俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”传统医学认为,一年四季都有属于他们的治疗方式,正所谓“凉风消夏,饮梨知秋”,而秋天正是吃梨的季节,其他水果都没有梨的效果好。
秋天比较干燥,人的喉咙非常不舒服。梨恰恰含有大量的维生素B糖类,多种营养成分,果胶,水分等可帮助降血压,呵护心脏,清肺热肺,止咳平喘,滋阴清热。预防一些疾病。
吃梨有哪些好处?
增强消化
梨子中有大量的果胶苹果酸柠檬酸等,一方面可促进消化解决便秘,另一方面能激活消化液的分泌,针对食欲不振,营养不良的人群来说,可提高营养吸收能力。
增强免疫力
梨子有丰富的氨基酸维生素等其他微量成分多吃能有效提高免疫力,刺激人体细胞分解繁殖。
保护心脏降血压
梨富含丰富的维生素B,能有效促进血液循环增强心脏动力,降血压,血脂,青岛退款患者多吃梨对身体有好处。
润肺止咳
“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”,古代梨称之为天然甘露,是降火去燥的最佳食材,它的水分特别多,可有效平喘止咳,化痰解郁。平时因为身体燥热,感冒发烧出现的咳嗽等可通过吃梨子改善。
秋季吃梨好处多,却不是所有人都适合!医生忠告:3类人少吃为好
糖尿病
克梨子里含糖量高达7%,糖尿病患者不建议使用,虽说果糖生成速度并不快,但其进入体内也会影响血糖控制。可以在服药后少食。
胃酸分泌过多
梨子本身含有的有机酸就足够丰富,若是胃酸过多,相互刺激后肯定会导致胃酸反流,出现反酸性食道炎。
体寒
梨子属于寒性水果,所以说秋天很干燥,但女性朋友还是要少吃为好,尤其是在月经时期。如果实在馋嘴,可将其煮熟后食用。
梨不能和哪些食物一起吃?
螃蟹
《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”若是将梨和螃蟹一起吃,会导致寒气入侵,出现腹泻便溏的现象。
鹅肉
梨子和鹅肉也不能一同使用,可能会导致不良的身体反应,脾胃肾脏双重受损导致人生病发烧。
白萝卜
萝卜是不能同含大量植物色素的水果一起食用的,比如苹果鸭梨等等。一旦经过身体分解消化,会产生大量的抑制成分,影响甲状腺功能。
羊肉
羊肉属于温热性食物与梨相克。梨中的分解酶可以将羊肉的生物元素分解,影响其消化,出现消化不良的情况。
如何做美味可口的梨汤?
首先,挑选色泽鲜亮的梨子,尽可能选择雪梨,价格便宜水分多,不要购买带有黑斑结疲软的梨子,这个时间太长,煮出来口感不好。
其次,将梨子仔细清洗,没必要直接消掉。大家可以用食盐搓洗离子表面,帮助去掉所有的细菌。
第三,把内核切掉后,将果肉切成小块,要提前切好放置,避免氧化。
最后,将梨子,老冰糖,枸杞,红枣等一起放在锅里焖煮,可根据自己口味添加适量的糖或蜂蜜,大火烧开,小火慢炖,直到香味弥漫出,颜色微微发黄即可。
写到最后
梨自古以来就是清热解毒的圣品之一,存在慢性气管炎或长期吸烟的人群,平时多吃点梨,对肺腑有好处。而且梨还有大量的多酚抗癌成分,是不可多得的养生佳品。
对此,你怎么看?