“糖尿病”,听着像是糖吃得太多,这是不对的!糖尿病是一种常见病,中国已经成为糖尿病大国。到年12月为止,我国全国已有1.39亿糖尿病患者,是世界第一糖尿病大国,年糖尿病因并发症死亡人数已超万。30岁以上的人群糖尿病患病率高达11.6%。社会上关于糖尿病误区也很多,我们更需擦亮眼睛,让这些谣言不攻自破。
什么是糖尿病糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病的起因1.遗传因素
1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病,其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变,如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
2.环境因素
进食过多,体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素,使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常,在某些病毒如柯萨奇病毒,风疹病毒,腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应,破坏胰岛素β细胞。
预防糖尿病九个习惯1.多做饭,少外卖
哈佛公卫学院研究发现,吃自制餐较多的人比常年下馆子的人患糖尿病概率低13%。如今外卖盛行,但是否健康真的没有保证,因此如果有条件还是自己下厨最好。
2.多吃谷物
每天吃10g谷物纤维能降低患糖尿病的风险,推荐的食物有燕麦、藜麦等等。
3.多吃水果,而不是喝果汁
研究人员发现多吃水果确实有益健康,但如果用果汁代替水果的话就没有效果了,甚至可能会导致机体营养代谢障碍,促进糖尿病的发生。
4.多吃核桃
核桃可以改善血管功能、降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,从而降低糖尿病的发病风险。此外,核桃饱腹感挺强、热量又不很高,既能不饿着,又能少吃其他食物,久而久之有助于养成健康的饮食习惯。
5.每天吃点西红柿、香蕉、土豆
这些食物都富含钾,而钾是一种保护糖尿病患者心脏和肾脏健康的矿物质。
6.饮食习惯稳定
德克萨斯大学健康中心的研究发现,追求食物多样性、经常变着花样吃饭的人腰围更粗,代谢更差,患糖尿病的风险也越高。因此也提示我们,尽量保持一个相对稳定的饮食习惯。
7.喝点酸奶
每天喝杯酸奶可以降低患2型糖尿病的风险。酸奶里的益生菌有助于改善胰岛素抵抗、减少炎症。
8.对含糖饮料说不
糖尿病的本质是血糖升高,因此想要预防糖尿病的发生的话,当然要拒绝含糖饮料了,更何况如今也有许多不含糖但味道还不错的饮料可以选择。
9.把主食留到最后
以中国人最常见的主食米饭为例。如果开饭后先就米饭大快朵颐的话恐怕并不有利于健康。这是因为,摄入大量主食后血糖会快速增高。升高的血糖导致身体内激素和代谢的变化,容易使人过度饮食、吃得更多。而相反,把主食往后放一放呢?就可以减缓精制碳水化合物转化为糖的速度,血糖波动不剧烈,就能使生理上更容易“吃饱”,控制食物的消耗,当然也就有助于控制体重、改善胰岛素抵抗。
“三要三不要”食谱三要
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。
苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子都可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如果能够长期食用的话,则降低血糖和预防并发症的效果会更好。
三不要
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不要”。
不要吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不要吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不要饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
最后,小新想和大家说,糖尿病的预防一定要注意健康的生活方式,维持合理的体重,定期进行血糖的监测,只有保持健康的身体,才能完成自己的目标。
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