糖尿病食谱洋葱炒肉片

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洋葱炒肉片

材料:

洋葱克,瘦肉50克,植物油、盐、姜各适量。

做法:

1、将洋葱、瘦肉洗净切片;姜切丝备用。

2、锅中倒油烧热,放入肉片翻炒几分钟,依次姜丝、洋葱片,炒熟后用盐调味即可。

(图中洋葱的总量为克,热量为60千卡)

营养师点评:

洋葱每百克热量为39千卡,猪肉每百克热量为千卡。洋葱味甘性平,具有清热化痰的作用,研究表明洋葱具有降低血糖、血脂的作用,对防治糖尿病合并心血管病变有益。

责任编辑:小糖人

专业审核:糖顾问

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