胡萝卜小炒肉
三线肉1块胡萝卜1根豆豉适量姜适量蒜适量泡椒2个郫县豆瓣1大勺
1.准备：三线肉提前煮熟切片、（五花肉）胡萝卜切片、泡椒、蒜、姜切粒、干豆豉分散开。2.锅洗净、开大火、下入肉片炒香出油。3.下入干花椒炒香、转小火、肉爆香后用小火功能。4.下入郫县豆瓣炒香出红油。5.下入郫县豆瓣炒香出红油。6.上色、有香味了。7.下入豆豉炒香。8.肉铲一边、下入胡萝卜。9.盖好盖子、焖熟胡萝卜即可。10.太香了。11.好吃。
小窍门：
注意：不用放盐了、因为豆鼓和郫县豆瓣有盐味了！
来源：美食天下，部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如涉侵权，请联系后台删除。
赞赏
