Q：糖尿病患者在进食哪些辅食后应减少主食？
A：糖尿病患者在进食含糖量高和脂肪含量高的食品后，主食需要减少红豆，绿豆，薏米，后蜀等含糖量均在20%以上，土豆，山药，芋头，菱角，蚕豆，豌豆等含糖量也在15%以上，另外，腐竹，淀粉的含糖量也很多。这些食品不宜吃得太多，含脂肪过多的比如动物油，植物油，芝麻酱，肉类，蛋黄，坚果等。
Q：糖尿病患者睡前需要加餐吗？
A：晚上加餐的目的是补充血中的葡萄糖，这样才能保证夜晚血糖不至于过低。睡前要不要加餐，取决于睡前的血糖水平。如果血糖水平正常或接近正常，那么每天睡前的加餐应相当于全天摄入总热量的1/7.如果睡前血糖高于10，那就没必要加餐，如果血糖低于10，就需要加餐，可选择淀粉类和蛋白质，如饼干，馒头，花生，牛奶等。
Q：适合糖尿病人的甜味剂有哪些？
A：木糖醇和果糖：升糖速度和水平低于葡萄糖和蔗糖，吸收率也低，适用于血糖控制较好的患者，但用量不宜过多。甜叶菊类和糖精：甜度比蔗糖高倍，不提供热能，所以不会引起血糖波动，糖精不宜过多食用。氨基糖和蛋白质类糖：甜度很高，但对血糖和热量影响不大。
Q:糖尿病患者进食坚果多多益善吗？
A：坚果中甘油的不饱和脂肪酸，纤维素，镁可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解，起到控制血糖的作用。但是坚果类食物往往富含植物性脂肪，也是高热量食物，吃得过多会导致体重增加，反而导致糖尿病的加重。一般一周吃-克比较合适。
Q:糖尿病患者怎么解决控制饮食时的饥饿感？
A：糖尿病患者需要控制饮食，饥饿感是经常遇到的一种反应。在饥饿难耐时已从以下几个方面解决：注意控制主食，循序渐进，每周减少-克主食，一般一个月限制克左右。少吃多餐，增加高纤维的食物，如荞麦面，玉米面，绿豆，海带等。多吃低热量，高容积的食物，如豆芽，番茄，菠菜，黄瓜，大白菜，油菜，茄子等。
Q:糖尿病患者需不需要控制副食？
A：虽然主食是血糖的主要来源，但是副食中的蛋白质，脂肪进入身体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。副食摄入过多，会造成血糖升高。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。有些副食，如肉蛋等食物，产生的热量很高，摄入过多会使体重增加，对病情不利。
Q:糖尿病患者需要限制饮水吗？
A：有些糖尿病患者说饮水多会导致多尿，进而限制饮水，这种观点是错误的。糖尿病患者多尿是因为血糖升高从肾脏排出过多的糖，从而带走大量的水分形成尿。糖尿病患者限制饮水，会造成血液浓缩，过多的糖和有毒的废物不能从尿排出，危害身体健康。因此糖尿病患者只要没有，心肾疾病，不应盲目限制饮水。每天饮水量达到0-克。尿越多越要补充水分。
Q:糖尿病患者可以喝茶吗？
A：茶中含有多种营养成分，糖尿病患者可以引用，不仅可以补充水分，还可以摄入丰富的维生素和矿物质。茶叶中的多酚类物质还能防止动脉硬化，预防糖尿病并发症心血管疾病。但是要注意不要饮用浓茶，因为浓茶中含有较多的咖啡因，对神经系统有兴奋作用。不要在睡前喝茶，以免造成失眠，也不要在进餐前和服药前后喝茶。
中科特膳糖尿病干预中心专家团队
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