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患上了糖尿病，或者处于糖耐量受损的人，对于水果往往退避三舍，又欲罢不能。其实，如果掌握技巧和原则，糖尿病患者不必将水果视为洪水猛兽，一点都不敢吃。

第一个问题，什么样的糖尿病人可以吃水果？

一般来说，空腹血糖7.8以下，餐后2小时血糖在10以下，以及糖化血红蛋白75%以下，病情稳定，不常出现高血糖或者低血糖者，可以在医生指导下选用含糖量较低、味道酸甜的水果。而对于一些高血糖、病情不稳定的患者，只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、番茄、黄瓜等。

第二个问题，哪类水果适合各类糖尿病人吃？

推荐选用每克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每克可以提供20到40千卡的能量。

第三个问题，哪些水果只适合病情非常稳定的人吃？

每克水果中含糖量为11到20克的水果要慎重选择，只适合病情特别稳定的人吃，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每克可提供50到90千卡的热量。

第四个问题，哪些水果是任何糖尿病患者都不能轻易碰的？

每克水果中含糖量在20克以上的水果不宜选用。比如红枣、红果、特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯，都要禁止食用。

第五个问题，吃多少水果算合适？

一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃克左右含糖量较低的新鲜水果。如果每天吃水果的量达到到克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总热量超标。

最后一个问题，什么时候吃水果比较好？

吃水果最好在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素的补充。通常可以选择上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或者睡前1小时。不提倡餐前或者饭后立即吃水果。

（点点健康，每天健康一点点。）