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糖尿病人不能吃水果，是关于糖尿病流传最广的谣言之一。很多人简单的将糖尿病定义为“不能吃糖”，而水果含糖量高，味道甜，因此，“糖尿病＝不能吃水果”。这当然是一个认识误区，水果中含有的糖分除了葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如膳食纤维、果胶等，人体对膳食纤维和果胶吸收慢，甚至不吸收。

在患者血糖控制良好的前提下，不仅可以吃水果，而且食用适当的水果，还能够帮助稳定血糖，补充维生素及微量元素，避免及延缓糖尿病并发症的发生，可谓益处多多。

以下是对糖友进食水果的建议：

根据GI值选水果

首先认识GI的概念，GI的中文名称是“血糖生成指数”，它表示某种食物升高血糖效应，与葡萄糖升高血糖效应之比。数值越高，说明这种食物引起血糖升高的能力就越强。具体数值请看下图。

一般GI75为高升糖指数，75-55为中升糖指数，≤55为低升糖指数食物。一般来说，高升糖指数的食物不太适合糖尿病患者，而GI指数很低（小于55）的就是适合糖尿病的健康食品。有不少水果的属于低升糖指数食物呢，是不是吃了一惊？

记不住这些数值也没有关系，只要尽量按照甜味较低、体积大、水份多、纤维多为原则作为优先选择就可以了。

注意“量”的控制

网络上流传一句“脱离剂量谈毒性，都是刷流氓”。水果可以吃，但不能敞开肚子一通乱吃。对于糖友来说，一般每日食用的水果量控制在1-2份为宜（每份克，二两），如果偶尔超过了这个分量，就应该相应地在食谱中减少主食，或者增加运动量，来维持总体热量的平衡。

选择合适的吃水果时间

吃水果的时间也有讲究，一般建议在两餐的间隔之间吃水果，可以选择上午9-10点、下午3－4点，或者安排在运动之前吃。这样做可以将对血糖的波动影响降到最小。

只要在血糖控制稳定的情况下（空腹血糖≤7.0mmol/L；随机血糖≤10.0mmol/L；糖化血红蛋白≤7.5%。），适当的进食水果，对于保持身体健康有利而无害，糖友大可不必“谈水果而色变”。

以上几招，不知您学会了吗？

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