糖尿病患者能不能吃水果

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到底糖尿病患者能否吃水果?

关于这个问题,美国糖尿病协会给出了明确的答案——糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜,以丰富多样性。

吃什么水果

既营养又不会使血糖升高?

一般建议糖尿病患者吃低GI水果。

升糖指数高于70的食物,糖尿病患者就要慎重使用。

升糖指数小于55的食物,则可以适量吃一些,满足糖尿病患者对于水果中维生素的需求。如山楂、柚子、梨、苹果、猕猴桃、车厘子,樱桃、金桔、草莓、葡萄等。

大部分水果的血糖指数都不高,主要是因为水果中的糖主要是果糖,果糖的升糖指数是23,果升高血糖的效果要小于葡萄糖;同时水果含有大量的膳食纤维,而膳食纤维有降低血糖反应的作用。

吃水果有什么注意事项?

1、切勿用果汁、水果罐头代替水果。

2、食用糖分高的水果少吃,例如:荔枝、柿子、鲜枣、西瓜、火龙果和菠萝。

3、水果要么当主食吃,要么当加餐吃。如果餐前吃了水果,主食可以减少或者不吃。加餐吃不要多吃,同时可以加上一些坚果和鸡蛋更好。

4、不要吃饱后再吃,应尽量选择在两餐之间食用水果。

总结:

对于糖尿病人来说,没有必要完全戒避水果,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。

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