吃红洋葱可以预防癌症和多种疾病
根据新研究
Getty吃大量的红洋葱可以预防癌症。科学家说，蔬菜在沙拉和莎莎中很受欢迎，富含化学物质，可以破坏肿瘤细胞。
而且这一发现可能很快就会导致基于食物神奇属性的抗癌药。
众所周知，洋葱摄入量最高的人群患有多种类型的疾病-包括卵巢癌，肠癌和乳腺癌。
它们含有几种抗癌化合物，包括槲皮素和花色素苷，其中最重要的是赋予红色品种的颜色。
加拿大圭尔夫大学博士生AbdulmonemMurayyan说：“花青素有助于为水果和蔬菜提供颜色。
“所以这个红色的洋葱，最黑暗的颜色，会有最大的抗癌能力是有道理的。”在第一次同类研究中，Murayyan先生和工程教授SureshNeethirajan发现红洋葱具有最强的抗癌能力。
?由三一镜共享服务有限公司提供：Getty蔬菜已被用于地中海烹饪数千年，这可以帮助解释南欧较低的疾病率。
在侧面沙拉中切丁，洒上面包或通过面食切碎，可能只是您可以吃的最好的原料之一。
根据最新的研究，白面包与褐色一样好红洋葱也与防止糖尿病和心脏病有关。
研究人员说，洋葱作为超级食物仍然不是众所周知的，尽管含有最高浓度的槲皮素之一，一种类黄酮。但是，由于红洋葱不仅具有高水平的这种而且大量的花青素，这也促进了槲皮素的清除性，所以并非都是平等的，Murayyan先生解释说。
随着Neethirajan教授，他测试了在安大略省种植的五种洋葱类型，发现红宝石戒指红色出现在顶部。
?由三一镜共享服务有限公司提供：Getty在食品研究国际报道的实验室实验中，结肠癌细胞与从五种不同洋葱品种提取的槲皮素直接接触。
Murayyan先生说：“我们发现洋葱在杀死癌细胞方面非常出色。洋葱激活促进癌细胞经历细胞死亡的途径。
“他们促进了癌细胞的不利环境，并且破坏了抑制生长的癌细胞之间的沟通。”
研究人员最近也发现洋葱有效杀死乳腺癌细胞。小癌症战斗者以最惊人的方式响应Twitter巨魔Murayyan先生说：“下一步是测试蔬菜在人体试验中的抗癌能力。”
研究结果遵循研究人员以前的一项新的提取技术的研究，消除了化学品的使用，使洋葱中发现的槲皮素更适合消费。
其他提取方法使用可以留下有毒残留物的溶剂，然后将其摄入食物。Neethirajan教授说：“我们测试的这种新方法只能在加压容器中使用超级加热水。
“开发无化学提取方法很重要，因为这意味着我们可以在营养品和药丸中使用洋葱的抗癌性能。
”研究人员说，我们目前可以将超级食物包括在沙拉和汉堡中作为预防措施。
?由Trinity镜子共享服务有限公司提供：Getty但是他们希望洋葱提取物最终将被添加到诸如果汁或烘焙食品的食品中，并以药片形式出售，作为一种天然癌症治疗。
专家说，在可能的情况下，最好在原生状态下吃红洋葱，以任何方式烹饪它们都可以杀死善良。
如果您是糖尿病患者，您应该吃生红洋葱，因为这些有助于增加胰岛素水平。
在欧洲和亚洲，经常在糖尿病患者中鼓励红洋葱和生蒜。红洋葱是一种纤维性蔬菜，有助于消化道移动物体。
一个洋葱含有大约1.5克的纤维。类黄酮类化合物-使洋葱引起色素沉着的相同化合物-降低心脏病风险的肥胖人群中的低密度脂蛋白(LDL)或“不良”胆固醇。
黄酮类化合物也具有抗炎能力，可用于治疗关节炎和其他此类病症。红洋葱不仅可以降低胆固醇，还可抵御心脏病，阻止血栓形成。
它们还可以帮助维持血液流动并减少对血管的炎症。
简介
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