专家说了糖尿病的治疗关键在嘴

俗话说:“民以食为天”。对于糖友来说,正确饮食是治疗糖尿病的重要环节,直接影响病情的发展。很多糖友认为,吃着降糖药,用着胰岛素,就不需要控制饮食了,这种想法是错误的。糖尿病患者应通过饮食和运动综合管理,将血糖控制在合理范围内。

进食顺序对维持血糖稳定有重要作用,吃饭的顺序非常讲究。如果糖尿病患者饭前吃水果,果糖很快被吸收,易造成血糖快速增加,立即分泌大量的胰岛素,对代谢相当不利。虽然胰岛素能让血糖快速下降,但是,为保护生理机能正常运作,人体也会在血糖下降的同时,再度产生饥饿感,导致用餐期间吃得更多,血糖更不稳定。所以,想要维持血糖、胰岛素分泌稳定,建议糖友养成先吃青菜、吃肉、吃饭,最后吃低糖水果的进食顺序。

主食要适当。有的糖友认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食,这种认识是有缺陷的。首先,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖不会迅速升高;其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最基本的营养来源,主食吃的少,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。所以,主食应保证要适量,一般来说,每日主食不能少于克,主食总量应保持在~克。

粗粮要限量。粗粮富含膳食纤维,不仅能延缓血糖、血脂的吸收,还可以改善胃肠道蠕动,通畅大便。糖尿病患者可以根据需要,适当地吃粗粮,但长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会导致腹胀。因此,建议每天吃50~克粗粮,并做到粗细搭配,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆;磨豆浆时加一把燕麦等。

适量饮茶。作为三大饮品之一的茶对于糖尿病患者来说,有利有弊,但总体上是利大于弊的。茶不仅能为人体提、供充足的水分,还含有多种营养成分,如蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、矿物质等,对防治糖尿病慢性并发症有重要作用,还能改善糖尿病患者口干、尿频、无力、视物模糊、乏力等症状。所以,学会喝茶,不仅能够降低血糖,还有预防并发症的功效。需要注意的是,茶虽然有益,但并不能代替每日的饮水。在服用降糖药时,最好不要用茶水送服,以免影响药效

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