糖尿病人都知道，自从自己患病之后，这个这个不能吃，那个那个不能吃，就算是吃了之后，还要担心自己有没有吃错东西，不然血糖升高就麻烦了，所以很多时候自己都是不敢吃东西的状态。看到自己喜欢吃的东西但是现在不能吃了，心里非常的难受，但是一旦患上这种疾病之后，一辈子都摆脱不了，只能平平淡淡过完一生，都怪自己年轻的时候太过于放纵了。

糖尿病人在饮食上最要注意的就是糖的摄入，但是最近好多人站出来说鸡蛋也不能吃了，这到底有没有什么依据？

其实对于鸡蛋这个争议的点，65岁的林院士已经给我们很多人解答了。自己从事糖尿病工作已经40年之久，对于这方面的知识自己是再清楚不过了，网友们对鸡蛋的争议点其实就是在于鸡蛋中含有丰富的胆固醇，吃了含有胆固醇的食物之后，会使人的血糖受到影响，在院士看来，糖尿病患者，每天吃一个鸡蛋其实是没有什么问题的。

鸡蛋黄中确实存在胆固醇，不过鸡蛋中的胆固醇还不至于使人的血糖上升，只要控制好食用的量，基本上就没有问题。而鸡蛋中的营养被大家忽视了，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂等，有助于补充人体营养，是一个比较好的补品，吃鸡蛋还有助于降低人的血脂，对降血糖也有好处。糖尿病人想要吃鸡蛋，需要控制好吃的量，一般建议一天1个是最好的。

65岁院士忠告：血糖要平稳，2种食物少吃

在对鸡蛋的问题给大家解答之后，院士指出2种真正的食物其实才是糖尿病患者真正应该少吃的，要注意了。

小咸菜、腊肉等腌制的食物少吃，其实在我们的生活中有很多的食物都是属于腌制的食品，被腌制之后的食物，在口味上变得更有层次感了，并且保存的时间更长。有很多人习惯性在早上起床之后，做点粥，配上小咸菜吃一吃，非常的下饭，而且又不油腻，但是糖尿病人要注意，这种吃法对自己的血糖控制不利。正是因为腌制过后的食物中，含有非常多的盐，吃盐吃太多，容易使人的血压上升，破坏人的代谢，导致血糖不稳定。

爆米花、薯条、虾片等膨化的食品要少吃，这些食物的危害同样也是非常大的，首先这些食物经过油炸之后，里面含有很多的脂肪物质，当人在食用之后，这些脂肪在人的身体中会转化成为糖，用来提供人身体能量，这对正常的人来说，是没有什么问题的，少吃就行，但是对于糖尿病患者来说就，没有这么简单了。脂肪转化成糖，无疑是增加了自己身体中糖分的含量，本身糖尿病患者就没有办法通过自己的身体激素去分解、代谢这些糖，有的人甚至要额外注射胰岛素辅助降糖，所以这些糖的增加无疑是给自己的疾病增加压力。因此糖尿病人要注意，尽量不要吃。

糖尿病人应该怎么吃才比较的健康，一次全部教给你：少荤多素、少肉多鱼、少细多粗、少盐多醋、少量多餐、少吃多动、少稀多干等。这里的少是要少吃，多指的是在少的基础上适量的多，不要误以为和暴饮暴食有什么关系。有句老话说得好，病从口入，很多疾病罪恶之源就是吃，因为不合理的吃很多的东西，最后导致自己患上各种疾病。对于糖尿病患者来说也是一样的，注意主食的食用量，少吃含有淀粉比较多的食物，还有油腻的食物，有的人喜欢吃小零食，在零食中其实也含有很多的油脂，同时还有很多的调料物质，这样的食物是不建议大家没事的时候吃一些，就算是健康的人也尽量少吃。

糖尿病患者注意定期的给自己安排一个检查，检查一下自己的血糖是否有什么变化，如果有的话，应该积极的和医生进行沟通，配合治疗。如果没有什么变化自然是最好的，坚持好习惯，早睡早起，适量的运动，血糖降低指日可待。