糖尿病饮食的10大误区你是不是也错了

世界卫生组织(WHO)数据显示,年全球约有万人直接死于糖尿病,到年,糖尿病将成为第七项主要死亡原因。

家中有糖尿病患者,自己患糖尿病的几率就较大。即便没家族史,如果生活习惯不健康,也易患上2型糖尿病。每个人都该控制血糖、注意饮食,下面就来看看关于糖尿病的10大认识误区。

误区一:糖尿病是因为糖吃多了

真相:导致糖尿病的原因很复杂,除了基因,肥胖、吸烟、情绪压力等多种因素都可能诱发,而不仅是糖吃多了那么简单。糖尿病患者之所以尿中含糖,并不只是因为糖吃多了,而是因为胰岛素代谢出现问题,无法利用吃下的糖。

误区二:糖尿病不能吃甜的食物

真相:糖尿病患者不能仅凭味道来选择食物,还要看它所含的成分和能量。有些没甜味的食物,比如米饭、馒头,虽然吃起来没甜味,但淀粉在消化之后会变成葡萄糖,不能多吃。大部分有甜味的食物都含糖,比如饼干、甜饮料等,糖尿病患者应该控制少吃。而有些甜味食物只是用甜味剂,如阿斯巴甜、甜蜜素等,虽有甜味,但几乎不提供能量,可以适当吃点。

误区三:糖尿病可放心吃无糖食品

真相:很多所谓的无糖食品,比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍有大量淀粉,甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等。它们升高血糖的速度毫不逊色于白糖,糖尿病患者少吃为妙。

误区四:甜味剂会导致糖尿病

真相:阿斯巴甜、甜蜜素等甜味剂,它们提供甜味却几乎不含能量,并不会升高血糖。如果想吃甜味食物,又担心升高血糖,糖尿病患者可适当吃点甜味剂食品。

误区五:糖尿病不能吃水果

真相:糖尿病人是可以吃水果的。在糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且要丰富种类,最好是吃各种颜色的水果和蔬菜。不过,糖尿病人最好别喝果汁,果汁通常会损失一些膳食纤维,而且血糖反应会高于完整的水果。

误区六:糖尿病只能吃素菜,不能吃肉

真相:糖尿病患者应该注意的是日常饮食的平衡,肉和菜都要吃。不吃肉类会导致蛋白质不足,抵抗力降低,更易发生感染。优质蛋白质对于糖尿病人的健康十分重要,每天都要保障获得足够的优质蛋白质,比如瘦肉、豆类等。

误区七:糖尿病要少吃或不吃主食

真相:很多糖尿病患者误以为控制血糖只能不吃或少吃主食,其实饮食控制的是每日摄入的总热量,控制某类食物是不合理的,过度控制还可引起低血糖及营养不良。糖尿病患者真正需要少吃的主食主要是精白米面,我们提倡杂粮主食。

误区八:吃苦瓜可治疗糖尿病

真相:实际上,关于苦瓜能否降血糖、治疗糖尿病依然没有定论。对于糖尿病患者来说,应该严格遵循医嘱服药和控制血糖,均衡饮食,不要轻易相信网上或民间流传的偏方。

误区九:吃酸奶可预防糖尿病

真相:现在无法确定每天一杯酸奶能否真正的预防糖尿病。不过酸奶是种很好的钙质来源,虽含糖量较高,但按同样数量的碳水化合物来比较,还是比白米饭白馒头的血糖上升速度慢得多。糖尿病人可以吃酸奶,不过注意不要吃太多。

误区十:血糖指数高的食物都不能吃

真相:血糖指数是衡量食物血糖反应的一个指标,糖尿病患者应该注意,但是并不能盲目的按照血糖指数来挑选食物,还要看食物的血糖负荷和碳水化合物的总量。

关于糖尿病的10大饮食误区!你有没有犯过这些错呢?

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将会由佑道医生进行专业的解答

愿每位糖友成功降糖

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