糖尿病人最好改掉早餐喝粥的习惯，避免自己血糖难控制。早上不喝粥，喝什么？我的建议就是喝叶子蔬菜汤。勤快一点的，你可以早上起来自己烧一份叶子蔬菜汤。

如果没有时间准备叶子蔬菜汤，就听我的建议，喝一碗管糖食疗汤。我母亲有糖尿病，这几年她就是每天早上都喝完管糖食疗汤，才开始吃早饭。

我为啥给大家推荐管糖食疗汤呢？就是因为我母亲自己吃了五六年了。每次快没有的时候，她就提醒我，赶紧给她买。她早餐这样吃饭，血糖能控制的比较好。

八十多岁的人了，自己做叶子蔬菜汤是不现实的事情，有管糖食疗汤就方便多了。因为我母亲自己吃，我就知道和熟悉管糖食疗汤的情况。

管糖食疗汤帮助了不少糖尿病患者控制住、控制好了血糖，主要因为第一，你早餐就养成“汤、菜、肉、主食”顺序吃饭的习惯，有助于你血糖的控制。

第二，先喝管糖食疗汤可以改变你一上来就吃主食喝粥这种高升糖指数早餐的习惯，特别是省掉粥这个高升糖指数的食物，主食被叶子蔬菜中和后降低了消化吸收的速度，可以有效降低你早餐的升糖指数。

第三，长期按照“汤、菜、肉、主食”顺序吃饭的人，体重会控制的比较好，因为我们现在体重难控制，主要是吃的食物升血糖和升血脂太快，身体要想控制住血糖和血脂，就不得不加强脂肪细胞大量吸收葡萄糖和甘油三酯的能力，结果，我们就非常容易发胖。

“汤、菜、肉、主食”顺序吃饭，可以通过减慢吃饭速度，减缓胃排空，降低食物升糖、升脂肪的速度，这就有利于我们血糖的控制不说，还有利于体重的控制。体重控制好了，我们的胰岛素抵抗就没有那么严重了。

第四，我们喝管糖食疗汤，胃里可溶性膳食纤维素多，再加上汤汤水水，胃排空会减慢，这样，我们整个上午就会有饱腹感，不会因为饥饿感强烈发生反应性高血糖。

很多喝管糖食疗汤的人，他们一个感觉就是整个一上午没有那么饿了，这样，早上餐二、餐三血糖控制住的同时，午餐前不会发生反应性高血糖。

我们把早餐后的血糖控制好了，午餐前没有发生反应性高血糖，我们这一天的血糖就能控制的非常平稳。

所以，早餐吃一份叶子蔬菜汤或者管糖食疗汤，你会发现你的血糖，就是吃降糖药不多，也能控制的不错。如果你的胰岛功能好一些，完全可以不用降糖药物，就是这种简单的食物方法，就可以控制好血糖。

当我们每一餐的血糖控制好了以后，我们摄入性高血糖不高，没有持续的反应性高血糖，我们的胰岛功能就不容易受到伤害，也就容易不断的改善和恢复起来。

这个时候，叶子蔬菜的第二个作用就慢慢体现出来了，通过肠道菌群把叶子蔬菜的可溶性膳食纤维素转化为丁酸盐，就可以很好的刺激肠道细胞分泌肠促胰素了，肠促胰素分泌一多，我们的胰岛功能就可以不断的得到改善和恢复。

我们很多人可能还不理解叶子蔬菜的这个作用。其实，这是人体长期进化的一个生理机制。

我们人类从单细胞生物进化到现在，经历了六七亿年的时间，在我们漫长的进化过程中，我们万年前以前都是吃叶子、嫩枝、草根、树根、鸟蛋、昆虫、偶尔有水果，这些我们现在都认为是辅食的东西。

我们万年前开始，不断从单纯的采集食物，到后面发展吃肉食动物吃剩的残骨头、残筋、残肉，最后会狩猎，动物肉的比重越来越多。

我们现在吃的主食，各种高碳水化合物的东西，米面、玉米、杂粮等，是人类近一万多年进入农耕社会后才开始大量吃的。可以说，几亿年的进化，我们根本就不适应吃这么高的碳水化合物食物。

（欲知后事如何，请看明日文章）