冬天是糖尿病人
容易引发并发症的季节，
而饮食是治疗糖尿病的基础，
那么，在冬天糖尿病人饮食
应注意什么呢？
怎样饮食才能让糖尿病人
既保证营养的正常摄入，
又能有效的控制血糖呢？
…
健康新生活·从这里开始
糖尿病人冬季饮食需要注意些什么呢？
一起来看看
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医学研究发现，冬季是糖尿病友病情加重和发生并发症比较多的季节，因此糖尿病友，冬季要增强自我保护意识，以平安过冬。
冬季对血糖不利的两个因素1.气温的降低会刺激交感神经，体内儿茶酚胺类物质分泌增加，这会引起糖尿病友血糖的波动。
2.气温降低，一般人包括糖尿病友往往难以控制食量，容易导致进食量多，吃的多，自然血糖会升高。
3.交感神经在天气突然变冷时处于兴奋状态，会引起肾上腺素分泌增多，促进肝糖原分解为葡萄糖，同时抑制肌肉组织对葡萄糖的摄取，又会抑制胰岛素的分泌，使得本来血液中就相对或者绝对不足的胰岛素水平显得更低，从而使患者的血糖升高，导致病情加重或者不易控制。
糖尿病人冬季饮食须知膳食纤维，必不可少随着人们生活水平的不断提高，食品的加工越来越精细，大量有益于身体健康的膳食纤维，特别是水溶性纤维素被白白地流失掉了。纤维素在肠道内遇水后体积会膨胀30—倍，可以带走消化道的废物，增加粪便体积，促进排便，有益于健康。
保证需要，慎食高“胆”胆固醇是合成人体内多种类固醇激素的原料，也是很多神经细胞膜上重要的组成部分，合理摄入十分重要，但是，高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一，也是导致患者出现心肌梗死、脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。
禁烟限酒，少吃食盐糖尿病患者一定要禁烟限酒。摄取盐分也要严格控制，这一点对糖尿病合并心脑血管疾病、肾病、高血压的患者更为重要。
兼顾年龄，量出为入每一位糖尿病患者的年龄不同，活动量不同，所消耗的能量也不一样，年龄越大，消耗的能量越少，运动越多，消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些，消耗少的应当适当少吃一些。如果消耗的少吃得多，就会引起血糖升高，体重增加，甚至加重病情。
冬天吃什么好苦瓜苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6∶4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。
山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
冬天不能吃什么辣椒所含的辣椒素可促进胰岛素的分泌，但辣椒性热、味辛，多食助热生火，糖尿病患者多属阴虚火旺之体，应少食。
甘薯含糖量在20%以上，食用后血糖会明显升高。
甜菜含糖量高，糖尿病患者食用后血糖会明显升高。
大葱葱吃得多了易使人视线不清，对眼睛有一定的不良影响，糖尿病合并眼病者不宜多吃。
荸荠含大量淀粉，淀粉在体内会转化为葡萄糖。
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