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对于糖尿病患者来说,选择什么样的早餐最有助于稳定血糖呢?
想要避免血糖的波动,提高工作效率,维持一整天的活力,早餐就得符合“减糖饮食”原则。
什么是减糖饮食?
减糖饮食就是减少碳水化合物的摄入量,同时增加蛋白质、油脂和纤维的比例。
虽然近年来低碳饮食风靡,不少糖尿病患者关心每餐的营养比例,但实际上并没有一个确定的黄金比例。
医学界目前对减糖饮食也没有统一的共识和规范。
然而,减糖饮食并没有想象中那么困难。
只要将每餐白饭控制在12至23碗,注意水果的摄入量,就已经迈出了入门的第一步。
糖尿病患者首先要了解每餐的饮食摄入量,以均衡饮食为原则,糖类的摄取量应根据个体的饮食和血糖状况而有所不同。
建议咨询营养师进行个体化评估,以帮助调整热量摄入,避免过重和肥胖,控制糖分的摄取也能稳定餐后血糖。
早餐是血糖控制的关键!
吃早餐是我们生活中最亲密的一件事,但现代人大多为了赶时间,常常随便到早餐店或超市买东西吃,忽视了选择优质早餐的重要性。
早餐的常见问题在于“不够均衡,吃的太好,太精致”,比如选择吃蛋糕、吐司、包子、铁板面、抓饼等精致淀粉,再加上一杯含糖的饮料,如奶茶、豆浆、红茶等,容易导致血糖不稳定,吃完早餐后反而感觉没精神,疲倦不堪。
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