小伴的邻居王阿姨，
自从得了糖尿病，
饭桌上的大鱼大肉变成了凉拌番茄、黄瓜，紫薯、玉米，
一个礼拜还好，时间长了，一家人苦不堪言。
王阿姨坚持自己的食疗方法，
医院监测血糖，
也没见有好转。
王阿姨好疑惑，
到底能吃什么？吃多少？
如果让长辈每次吃饭前都拿个电子秤秤一下要吃的东西，太不现实，跟小伴一起伸出手。
“手掌法则”轻轻松松搞定"吃多少"的问题！
小伴特意拉着同事的手给大家演示，大家不要嫌弃哦！
1、每顿主食量约一个拳头
每顿饭吃淀粉类主食，约一个拳头大小就够了；每天2～3个拳头的主食就差不多了。
普通成年人每天的主食，包括馒头、米饭等（碳水化合物）约为：～克。
2、每天蛋白质量约一个手掌心
每日摄入蛋白质大约相当于掌心大小、一截小指厚度的一块牛羊肉、鸡肉、鸭肉或鱼肉。
每天摄入50—克左右的蛋白质即可满足身体需求。
3、每天油脂量约一节拇指的量
我们一天所摄入的脂肪，除了来自于烹饪油，还包括大量的肉类、奶类甚至坚果类。
因此，烹饪时油不能放太多。
4、每天瘦肉量约两个指头宽的
一块与食指厚度相同，与两指（食指和中指并拢）的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足全天营养摄入的需要。
5、每天蔬菜量一到二捧
两手一捧的青菜量大约有克
这里蔬菜是指绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。
土豆、山药、红薯等根茎类蔬菜淀粉含量较高，应按主食算。
6、水果量每天一个拳头
由于大部分水果的含糖量都比较高，所以食用水果要特别引起糖尿病患者的注意，每天大约食用一拳头的量，克水果即可。
7、酒每次一个指节高度
用标准的杯子作为参照，建议每次红酒的量一节以食指高度为准，啤酒的量则以一节拇指高度为准。
糖尿病患者最好不要喝酒，如果一时难以戒掉，也要尽量少喝。
最好选择红酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。
8、注意事项
如果您的体型肥胖，且活动量不足，热量摄入就要限制得严格一些。
如果您的体型偏瘦，且活动量较大，那么热量摄入则应适当放宽。
小伴觉得糖尿病患者也要饮食多样化，并非什么都不能吃，注意膳食平衡即可。小伴最近在减肥也是要控制饮食，真的是超级难受的。有时候真的会忍不住，所以大家对待家里有得了糖尿病的患者，可以适当在饮食上做出些改变；例如今天多吃了几颗花生米，就应该少吃点肉以保持平衡。
虽然"手掌法则"不是特别精确，但却非常直观、形象，易学易懂，有助于糖尿病患者对自己食量的控制。
巧记"手掌法则"，搞定糖尿病饮食量！
小伴和大家一起做起来
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