挂一盏花灯给你，愿你吉星高照，好运常伴；
煮一碗汤圆送你，愿你合家团圆，生活赛蜜；
斟一杯美酒敬你，愿你万事顺意，财富连连；
送一段祝福给你，愿你开心幸福，平安围绕；
元宵佳节，医院愿您福相伴，乐逍遥！
元
宵
今天正月十五，是我国传统的元宵节。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
正常人吃元宵没什么，但糖尿病作为一种“吃”出来的慢性病，让很多糖友对元宵望而却步！那糖尿病患者能不能吃元宵，又应该怎么样吃呢？
专家解读
对此，小编特别咨询了医院门诊主任巨现朝主治医师。巨主任表示，从现代健康饮食、均衡营养的角度来说一定要少量食用，一些特殊人群应避免食用，如高血脂、肥胖、心脑血管疾病、慢性胃肠炎等患者，尤其是糖尿病患者，吃元宵更容易迅速升高血糖，引发血糖波动。
要知道，汤圆是用糯米做成的，皮儿是糯米做的，升糖指数比较高，馅儿适用坚果仁（花生/黑芝麻或者其他）加上油和成的，即使是不加糖，加了一些甜味剂，它的热量也是很高，而糖尿病患者对于热量高的食品，应该也是慎重选择，糯米是一种高血糖生成指数食物，其升糖指数GI值达到87，比白米饭更升糖，糯米更易在体内被消化分解为葡萄糖，从而使得血糖快速升高。
巨主任着重指出，如果血糖情况和波动情况应达不到以下标准，不建议患者食用汤圆：空腹血糖稳定在7.0mmol/L以下，餐后血糖稳定在12.0mmol/L以下，血糖波动（空腹血糖与餐后3小时血糖的差值）稳定在5.0mmol/L以内，没有经常出现高血糖或低血糖。
元宵应该怎样吃？
巨主任指出以下几点：
1、在购买汤圆的时候，尽量挑选不含糖分的元宵，这样可以减少对血糖的影响，正规包装的看营养成分表，选择相对热量低一些的，元宵里还含有大量的油脂，吃多同样会使血糖飙升。
2、如果买外面自己家做的元宵，就尽量买一些馅小的，或者是没有馅儿的，避免甜馅或太油腻的馅，甜馅升糖速度更快，油腻的馅儿则易发胖，糖友们可以选择没有馅的小圆子，或吃坚果类的馅料。
3、不同地方的元宵大小也不一样，一顿吃3-4个就可以了，一日吃汤圆的量最好不要超过2两（生重），而且吃元宵的时候，要减少米饭的摄入量或者不吃主食。
4、吃元宵的时候，要多吃一些蔬菜，和一些蛋白质的食物，还可以食用一些膳食纤维较高的食物，比如各种蔬菜和粗粮，这样能相对延缓食物的消化吸收，帮助人体放缓血糖升高的脚步，有助于降低汤圆的升糖速度。
5、吃完汤圆后半小时记得动一动，来降低餐后血糖，比如散步、快走，能够减低餐后血糖峰值。
当然，想要安心吃上元宵最好最实用的方法是在其制作食材中加入疏糖粉！疏糖粉是国家卫生部批准生产的糖尿病人随餐专用食疗产品，主要功能是营养胰岛、调节血糖，增加体内细胞营养供应，从而使糖能被机体充分吸收利用，稳定血糖，阻止糖尿病并发症的发生发展，是糖尿病患者日常饮食最佳的随餐专用食疗产品！
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