秋后养生食谱8道祛湿健脾养胃粥,值得

1.名称:茯苓

功效:、益脾和胃、利水渗湿、宁心安神

适用人群:水肿,尿少,眩晕心悸,肠胃不适,心神不安,失眠、多梦者。

食用方法:

**茯苓大枣山药粥:粳米50克,茯苓20克,干红枣15克,淮山药20克,红糖30克

制作方法:大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖味即可功效:健运脾胃,安神养心,适用于脾胃气虚、体倦乏力、烦躁失眠者

**枸杞茯苓茶:枸杞50克,茯苓克,红茶克

制作方法:茯苓研为粗末,取茯苓10克、枸杞5克、红茶5克,

开水冲泡10分钟即可

功效:健脾益肾,利尿通淋、适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等

2.名称:山药

功效:健脾益胃助消化、降低血糖、延年益寿

适用人群:脾胃虚弱、糖尿病、高血脂

食用方法:

**红枣山药粥:大米克、山药20克、干枣10克

制作方法:米粥熬至松散放入山药与红枣,小火慢熬即可

功效:健脾益胃助消化,适合脾胃虚弱者。

**山药芡实粥:大米克、山药50克、芡实40克

制作方法:芡实洗净后,用清水浸泡2小时,将所有原料混合熬制。

功效:降糖降脂排毒养颜

3.名称:百合

功效:润燥清热、滋补益气、安神美容

适用人群:适宜哮喘、肺燥、气虚者。风寒感冒禁用

食用方法:

**百合绿豆汤:绿豆克百合50克冰糖适量

制作方法:百合清水浸泡2小时,洗净绿豆下锅,绿豆煮开花,

放入百合继续煮20分钟。放入冰糖溶化

功效:百合补中益气,润肺止咳,清心安神;绿豆清热排毒作用,利尿下气

**红豆薏米百合汤:百合30克薏米50克红小豆50克蜂蜜适量

制作方法:红豆薏米百合浸泡2小时,红豆薏米压力锅煮60分钟后放入百合

继续熬20分钟,置凉放入蜂蜜。

4.名称:莲子

功效:具有养心安神明目、补中养神,清心醒脾,补脾止泻,

适用人群:适宜哮喘、肺燥、气虚者。风寒感冒禁用

食用方法:

**清心莲子粥:粳米克莲子20克枸杞适量制作方法:

无芯莲子20克热水发胀后,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,

熟后可加入冰糖枸杞适量。

功效:清心降火、养心安神

**莲子芡实粥:莲子20克芡实20克粳米克

制作方法:无芯莲子热水浸泡3小时,芡实浸泡1小时连同粳米放入锅中煮至软烂

功效:宁心健脾助消化

**红枣银耳莲子汤:红枣克,白木耳50克,莲子克,枸杞20克,红糖适

制作方法:将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,熟后,加入枸杞,加糖调味。

功效:温肺止嗽、养阴清热、美容养颜

5.名称:芡实

功效:补脾祛湿、益肾固精、醒脾开胃

适用人群:腹泻。气虚胃口差

食用方法:

**芡实山药粥:大米克、山药50克、芡实40克

制作方法:芡实洗净后,用清水浸泡2小时,将所有原料混合熬制。

功效:降糖降脂排毒养颜

**芡实莲子粥:芡实20克莲子20克粳米克

制作方法:无芯莲子先用热水浸泡3小时,

芡实浸泡1小时连同粳米放入锅中煮至软烂

功效:宁心健脾助消化

6.名称:薏米

单价:0.5元/10g

功效:利水消肿、清热排脓、健脾止泻

适用人群:厌食、大便不畅、养发、防脱发、美容等,尤其是中老年人群

食用方法:

**绿豆薏米粥:

大米克、小米克、绿豆50克、薏米50克

制作方法:薏米绿豆大米放入压力锅熬制40分钟后放入小米继续熬煮20分钟即可

功效:利水、消肿、美容、排毒

**薏米粥:薏米克粳米克

制作方法:先将薏米浸泡1小时、熬煮20分钟后加入粳米同煮30分钟

功效:健脾利湿,清热排脓,美容养颜

7.名称:枸杞

功效:养阴补血、滋补肝肾、益精明目

适用人群:气血虚弱

食用方法:

**干嚼枸杞:坚持每晚睡前嚼服枸杞子约30克,强身健体、延缓衰老。

**清肝明目枸杞茶:枸杞15克菊花5朵

制作方法:直接用开水冲泡即可

功效:枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目经常服用枸杞菊花茶

可以有效地改善和保护电脑工作者的视力

枸杞泡酒:枸杞子克,酒毫升。

制作方法:将枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可

功效:养肝明目、滋阴补肾的作用

8.名称:龙眼肉

功效:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄

适用人群:病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、

心悸怔忡、健忘失眠等病症

食用方法:

**龙眼红枣粥:粳米克、龙眼肉20克。干枣10克

制作方法:将龙眼肉、红枣、粳米一并煮粥

功效:龙眼能健脾补血、与红枣配合,适用于心血不足的心悸、

失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗风寒感冒者紧服

**龙眼莲子粥龙眼肉20克、莲子(去芯)15克、粳米克

制作方法:先将莲子热水浸泡3小时,连同龙眼粳米压力锅熬制30分钟

功效:美容养颜,治体虚贫血、神经衰弱

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