为引起全球对糖尿病的警觉和醒悟，促使各国政府和社会各界加强对糖尿病的控制，减少糖尿病的危害，世界卫生组织和国际糖尿病联盟将每年的11月14日设立为“联合国糖尿病日”，本年度中国营养学会糖尿病营养分会的主题是“改变就餐顺序，降低血糖波动”。

就餐时应先吃蔬菜，再吃肉蛋，最后吃米饭馒头这类碳水化合物。这样的顺序可以降低餐后血糖峰值，减少血糖波动，还能预防低血糖反应。

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