健脾去湿益气,特色瘦身鸡蛋饼
?瘦身不要不吃主食,改善气虚脾虚湿气重的易胖体质,改良版美式煎饼。用茯苓山药扁豆芡实薏米燕麦,六种去湿健脾功效食材磨粉代替1/3的低筋面粉做成鸡蛋饼,搭配一杯牛奶,去湿健脾源头调体质吃得美美也瘦身。
食材:
茯苓山药扁豆、薏米燕麦麦芽15克、低筋面粉30克、鸡蛋2个、有利茶油12克、蜂蜜10克(以上为两人份)
步骤:
提前把有利于补气健脾去湿的六种食材打成粉
装入罐中,每次取一勺
低筋面粉和健脾粉过筛
两个鸡蛋打散
用电动打蛋器高速打发
打至纹路明显不易消失,提起来呈正三角即可
加入低筋面粉和健脾粉
快速切拌均匀
锅中倒入茶油,大火加热至六成热,改小火,用大圆勺将面糊勺入锅中
盖上锅盖,小火煎1分半钟,切记不停晃动平底锅,以免糊锅
撒上黑芝麻,观察表面出现明显气孔,小心翻面,再煎一分钟,不停晃动平底锅
起锅
搭配薄荷茶或豆奶,就是营养瘦身早餐啦
健脾益气去湿气,吃出不宜胖体质,吃得美美也瘦身
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