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小满节气，是二十四节气中的第八个节气，亦是夏季的第二个节气。年小满是在5月21日。小满，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂；而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；此时麦子开始成熟。

从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都将逐渐进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。小满节气前后是疾病容易出现的时期，建议人们要有“未病先防”的养生意识，从而增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

小满节气，食苦苦菜

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"，李时珍称它为"天香草"。

苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。

小满节气，祛湿健脾

小满节气，是夏季的第二个节气，此时气温升高，雨水增多，闷热潮湿的天气将要来临。人体在这时期最容易受到湿邪入侵，影响身体健康。所以，小满节气，做好祛湿工作也很重要！

身体湿气重的信号

1、阴雨天出现关节肿胀疼痛，手脚难以屈伸；

2、经常性出现腹泻、消化不良、恶心、呕吐等；

3、脸上出油、头发油、眼屎多、湿疹、痤疮难恢复；

4、总是睡不醒，脑袋晕晕沉沉，身体沉重疲乏，四肢冰凉无力。

能祛湿的食物

脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，所以要健脾祛湿。

1、薏仁

“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”据《本草纲目》记载，薏米不仅能利水渗湿、健脾止泻，还有美容功效。

2、赤小豆

赤小豆能利水消肿、解毒排脓，是一味常用的煲汤食材，可与薏米、茯苓一起煮成祛湿汤。

3、冬瓜皮

历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮利水作用较强，容易水肿的人群可以常吃。温馨提醒一下，煮冬瓜汤的时候，不要削皮哦。

4、山药

山药性平，是很好的除湿中药，具有补脾健胃的功效，同时还益肾填精，对清除体内的湿气有很多的帮助。

5、生姜

生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效。小满前后湿气重，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉。生姜能使血管扩张，血液循环加快。促使身上的毛孔张开，同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。

6、茯苓

茯苓性平味甘，可以入心经、脾经和肾经，起到健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等作用，它的药性平和，可有效去除体内湿气，扶正固本。

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