目前市场上许多的无糖食品都用糊精（如麦芽糖糊精等）替代蔗糖等天然甜味剂，给产品增加甜的味道。其实这样对于糖尿病患者更为不利，原因如下：

（1）糊精的甜度没有蔗糖甜，食品要达到与添加蔗糖相同的甜度，糊精添加的量就要大于蔗糖的用量。

（2）糊精在人体内消化后会分解成两个或多个分子的葡萄糖，会引起餐后血糖明显波动，加重胰岛负担，不利于病情稳定与血糖调控。

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