糖尿病患者的饮食疗法是治疗之关键环节，那么，到底该怎么吃，吃多少？下面听听专家的建议。
一、早餐
不吃早餐的做法是错误的。糖尿病病人应少食多餐，之所以出现高血糖，很大一部分原因是餐后高血糖。每顿饭吃的量越多，餐后血糖的严重程度就会越高，如果每顿饭吃得很少，餐后血糖就不容易变得很高，这样血糖就会平稳些。但是如果不吃早餐，中午饭就得多吃，所以早饭不能不吃，而且要按时按点吃饭。
二、午餐
1、午餐不能太晚，吃太晚容易在午餐前出现低血糖。
2、不能吃太凉，吃的太凉容易诱发胃肠疾病。
3、不能吃的太烫，易引起肠功能絮乱，还易引发肿瘤和食道癌。
三、晚餐
1、晚餐不能太晚，道理和早餐午餐不能太晚一样。
2、晚餐建议不要吃太多，也不能太油腻，否则会导致晚上睡不好。
四、饮食注意事项：
1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，有利胃肠蠕动防治便秘。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。不宜长期将米饭作为主食，要多吃五谷杂粮。
2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含钙高的食物，缺钙能使糖尿病病人的病情加重，导致骨质疏松。如虾皮、海带、排骨、黄豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜等，他们能降低血糖、改善糖尿病症状。
5、糖尿病病人本身就烦渴多尿，平时应注意适宜增加喝水量，有利于血糖调节稳定、防止心脑血管疾病。
6、糖尿病饮食的重要规律“定时定量、少食多餐”，一定要反复揣摩、科学辩证。
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