北京专业白癜风医院是哪家 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin
中国是糖尿病大国,想想我们那些七大姑八大姨,朋友同事左邻右里的,糖尿病患者还真不少。
而得了糖尿病,“吃什么”和“如何吃”都成了大难题!
吃,对糖尿病患者来说,真是个头疼的事儿。
吃多了,血糖过高,吃得太少,有可能发生低血糖以及营养不足的情况。面对美味,这个也不敢吃,那个也不敢吃,为了血糖稳定,好像真的要和各种美食说再见了。
为了避免小编我
淹死在糖尿病患者忧伤的泪水中
《健康合伙人》节目
就请到专家
来好好的讲解了一下
糖尿病患者到底怎么才能
愉快的吃吃吃~
医院内分泌科副教授
夏文芳
夏文芳
华中医院内分泌科副教授、硕士生导师,华中科技大学同济医学院第一临床学院诊断学教研室副主任,美国乔治亚医学院分子医学和遗传学研究所博士后,中华医学会内分泌分会骨质疏松学组委员,中华医学会糖尿病分会流行病学组、教育学组委员,中国女医师协会糖尿病专业委员会委员。
从事内分泌及代谢性疾病临床及研究工作及内科学、诊断学教学20余年。主持多项国家、省部级自然科学基金项目及教改项目,研究结果已在国际期刊JCB、PNAS、JBMR等杂志发表。获得华中科技大学“十佳青年教师”“我最喜爱的教师”称号。
节目结束,夏教授和我们一致认为,广播节目里的讲解毕竟有限,无法全面、直观的让糖尿病患者们了解“吃”得问题。
怎么办?如果有个食物丰富齐全的地方就好了。
那不就是...超市吗?
对!在超市里随手拿起食物就能讲解了,逛到哪讲到哪,自然是极好的。
于是,我们一行人满(e)怀(zhe)热(du)情(zi)的出发了...
糖尿病病人怎么吃之水果篇
不少糖尿病患者说
为了控制血糖而不敢吃水果
水果做错了什么?
真不能吃?
该怎么吃?
什么情况下可以吃水果?
对于糖尿病者,空腹血糖在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,糖化血红蛋白(HbA1c)控制在7.5%以下,近期没有血糖「过山车」的现象(忽高忽低)时可以吃水果。
如果血糖控制不理想,可用西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等血糖平稳后再选择水果。
选择什么水果好?
糖尿病患者需要选择低血糖负荷(GL)、低血糖指数(GI)以及新鲜的水果。
记住果汁≠水果,因水果变为果汁后糖负荷较高,容易造成血糖升高,不利于血糖的控制;而且维生素及纤维素流失、饱腹感下降、总能量增加。另外,水果罐头也不要吃。
下表为克常见水果的GL和GI值。
什么时候吃水果比较好?
建议两餐之间吃水果,每次克,或在饥饿时及体力活动之后,作为热量和营养素补充。通常认为在上午9~10点,下午3~4点,临睡前加餐比较好。
糖尿病病人怎么吃之蔬菜坚果篇
糖尿病人确实适合多吃一些蔬菜,很多蔬菜热量不高、脂肪不高、糖分不高、除此之外维生素、矿物质和膳食纤维都很高,对糖尿病人是比较适宜的。
而坚果高脂高热,糖尿病患者是不是就不能吃呢?
我们一起来看看!
10种常见坚果的食用推荐量
1核桃(热量大卡/克)食用量:每天20克为宜(每天1~2粒)
功效:核桃中含有丰富的铬元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,并具有保护心血管的功能。但油脂较多,所以不能多食。
2腰果(热量大卡/克)食用量:每天10~15粒为宜(炒腰果要减少用量)
功效:腰果含膳食纤维及钙镁铁,有降低胆固醇和血糖的作用,但饱和脂肪酸及糖含量较高,多食不利于血糖的控制,且易引起动脉粥样硬化。生腰果可入菜,因其脂肪含量丰富,宜搭配蔬菜炒食。
3板栗(热量大卡/克)食用量:每天5个为宜
功效:板栗富含膳食纤维,而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀,容积增加,能延缓葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激,还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合,减少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖维持在较低的水平。但含糖量较高,不宜多吃。
4葵花子(热量大卡/克)食用量:每天30克为宜。
功效:葵花子富含铁、锌等矿物质,有降血糖之功效。所含脂肪92%为不饱和脂肪酸,可防治心血管并发症。但热量较高不宜多食。
5花生(热量大卡/克)食用量:每天40克为宜
功效:花生的含糖量较低,所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。但含有较多的油脂,多食容易造成血脂和血糖升高等问题,应适量选用。
6南瓜子(热量大卡/克)食用量:每天40克为宜功效:南瓜子富含锌,锌参与胰岛素的合成与分泌,能稳定胰岛素的结构与功能。但不能多吃。
7开心果(热量大卡/克)食用量:每天不超过10个为宜
功效:开心果能调节餐后血糖,但有很高的热量,并且有较多的脂肪,不宜多吃。
8松子(热量大卡/克)食用量:不超过5克/日,生松子25克每日功效:松子有防治动脉硬化的作用,但属于高热食品,糖尿病患者多食不利于控制病情,且易发胖。
9杏仁(热量大卡/克)食用量:每天15克为宜功效:杏仁富含蛋白质、钙和维生素E,有辅助降低血糖和胆固醇的作用。此外,杏仁中所含的苦杏仁苷能保护血管,维持正常血压水平。
10西瓜子(热量大卡/克)食用量:每天25克为宜
功效:西瓜子富含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,有降低血压、血糖的功效,但富含油脂,热量高,不宜多吃。
糖尿病病人怎么吃之主食篇
糖尿病患者都会担心自己的血糖高,有部分人就会有这样的想法:我不吃主食,血糖会不会就不高呢?
这种想法是完全错误的!
主食提供的碳水化合物,是我们人体必须的营养素,一定要吃主食,想要稳定血糖,你要这么吃!
这些主食最好不吃
1.糯米
糯米粘性大,糖分高,食用后极易升高血糖难以控制,包括糯米做成的粽子,豆沙包等糯米类食物也不能食用。
2.饼干
饼干是多种添加剂做成的,其中油性较大,热量很高,饼干也是粮食做的,其中淀粉是升糖的主要原因。
3.方便面
高脂肪、高热量,没营养,尤其调味包是高盐高糖组成,除了饱腹还会引起血糖的波动。
4.油饼
这个是一定不要吃的,主要就是碳水化合物和高油,热量很高,也没什么营养,对心脑还不好,容易引起心脑方面的并发症。
5.蛋糕
蛋糕是奶油的面粉做的,含有大量的淀粉,并且属于细粮,,高热量加上高碳水化合物,血糖会在很短时间内升高。
6.油条以及油炸类
油条和其他油炸类食物,糖友不宜食用,很不利于控制血糖,油炸类食物的高热量在体内不能短时间消耗掉,所以在吃后的几天内血糖都不会稳定。
新的一年,
祝大家都能,
享受美味,
又吃的健康!
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