点击「元和健康」快速 可清热、宣肺、利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
鲜竹笋1个，大米适量。
将鲜竹笋脱皮切薄片，与大米同煮，加少量盐调味。
怎样吃：一日3顿，代替米饭食用。鲜竹笋有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，可适当减少糖尿病人摄入的米饭。
清
蒸
茶
鲫
鱼
补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
鲫鱼克，绿茶适量。
将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
怎样吃：每日吃1次，淡食鱼肉。
山
药
炖
猪
肚
滋养肺肾，适用于消渴多尿。
新鲜猪肚1只、山药克，胡椒粒适量。
先将猪肚洗净，将胡椒塞入肚中，然后整只放入锅中，与山药同炖至绵烂，稍加盐调味。
怎样吃：每日1次，吃饭前先饮汤。
素
烧
冬
瓜
清素适口、消脂利尿。
冬瓜克、植物油5克、盐2克、香菜5克。
第一步，冬瓜去皮切成长方块，将香菜洗净切碎。第二步，油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。
怎样吃：每天1～2次。
苦
瓜
炖
豆
腐
苦瓜克切片，豆腐克。
食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。淋香油调味，随饭食用。
推荐理由：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很好。
除此之外，专家建议糖友在日常的生活中要注意补钙、补锌，激活胰岛素分泌。
另：在没有肾脏疾病的情况下，女性每天要喝不低于毫克的水，男性不低于毫克。
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