春季健脾养胃一一粥

守护健康合理养生一一预防疾病的发生(治未病)

推荐一款粥

山药健脾养胃粥:

:鲜怀山药g、瘦肉g、生薏仁60g,红枣10颗,生姜,大米g适量。

:先将大米,生薏仁(泡软),红枣(去核),加入生姜及山药,一起煮至稠烂,再加入瘦肉(瘦肉加入酱油腌制5-10分钟加入红薯少许)入粥调味煮开即可食用。

:养胃健脾,祛湿补血,适合所有人群。

药用性能

鲜怀山药:怀山药营养价值丰富,富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等,有很好的保健作用,中医常用它来补脾养胃、补肺益肾。

生薏仁:生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

红枣:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。

常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

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