夏天糖尿病人饮食要注意什么？因为人体在夏季对胰岛素的敏感性增高了，促使胰岛素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的时期。但也有一些病人不注意饮食，导致血糖上升的。那么，夏天糖尿病人如何健康饮食呢？一起来看看下面的建议吧。

一、糖尿病人夏季血糖好控制吗？

许多糖尿病人发现，夏季血糖比平时好多了，是什么原因呢？

1、夏季血糖好是因为摄入少，消耗大，睡眠短。

夏季，人们往往食欲不振，或减少饮食，或清淡饮食，符合糖尿病的低糖饮食标准。在炎热的天气中，即使不增加运动，也常常大汗淋漓，还容易让人减少睡眠时间。这些都造成了体内热烈的消耗，而热量的消耗主要来自体内的血糖。

2、夏季血糖好是因为，医学证明，人在夏季对胰岛素的敏感性增高，胰岛素的分泌量比其他季节多。

但是我们要提醒的是夏季血糖夏天虽然血糖水平相对较低，但糖尿病患者切忌盲目减药。

降糖药物的使用需听从医生的指导，进行科学治疗，这样既有利于疾病的康复，也可以推迟并发症的出现。

然而也有些糖尿病人夏季血糖还是高，要在饮食上注意什么呢？

二、糖尿病患者夏天饮食需要注意什么呢？

1、坚持规律进餐：

由于气温较高，许多糖尿病人食欲下降，食量减少，进餐时间也变得不规律，这对糖尿病的治疗与控制非常不利。适量规律进餐，是成功控制糖尿病的基础。

2、饮食宜清淡：

营养学家主张的原则是清淡。理由至少有二：一是夏令气温高，导致人体胃肠道消化液浓度降低，活力变差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋腻之品；二是相当数量的糖尿病人，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血压升高，清淡饮食无异于“一剂良药”，有助于上述指标恢复正常，进而防止动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病发生。

3、不宜吃冷饮：

贪吃冷饮容易引起血糖升高。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态，使肾上腺素分泌开始增加，同时促进肝糖原分解，在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热量的目的，而糖尿病胰岛素不足，肌肉摄取葡萄糖能力减弱，从而会使血糖升高。

4、吃点苦味食物：

夏天糖尿病人注意吃点苦味食物。祖国医学认为，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、头昏胸闷、食欲不振、身体消瘦等不爽的感觉，乃是源于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃之故。而苦味食物可通过其固本坚阴、补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡身体机能的目的。

现代科学研究也证明，苦味食物具有降血糖、消暑、退热、除烦、提神与健胃功能。苦味食物中含有丰富的的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、蒲公英、莲子、百合等都是降糖佳品，可供选择。

5、水果要适量：

糖分高的夏季水果吃过多会引起血糖高。所以糖尿病患者选择时要格外小心，如一根香蕉包括皮不能超过g，如超过g，就要减少米饭的摄食，因为已经排挤到碳水化合物的总量。西瓜包括皮重量控制在g以内，如果超过摄取量时，血糖会急速的增加；荔枝总重g是最高量。

平时血糖控制不好的病友，若把所有东西吃下去，血糖会更高，这时候，要赶快找医师把血糖控制在6.1毫摩尔以下，就可以享受夏天水果的味道。可以在两餐之间或睡前半小时食用适量水果。

6、多喝水：

糖尿病患者多属阴虚燥热之体，夏季人体排汗量大，体内水分丢失现象严重，应注意多饮水。多饮水不仅可以及时补充体液的流失，防止发生脱水，还有利于体内代谢废物的排出，防止其储留；多喝水能够稀释尿液，还能有效地预防尿路感染。多喝水还有预防糖尿病酮症酸中毒的作用。

另外，多饮水补充体液，能改善循环，也会有益于预防老年患者脑梗死的发生。如糖尿病病人出汗较多，又未能及时饮水补充，或喝了大量的含糖饮料，很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。

7、不要喝加味饮料：

夏天炎热，一般的人已经没有带水壶的习惯，为了方便，许多人养成喝可乐汽水的习惯，结果含糖饮料会造成非常严重的血糖过高症。无论是正常人或糖尿病人，都不能长期喝大量的含糖清凉饮料；因此如果口渴，可以用红茶、绿茶取代。

8、注意饮食的卫生：

为了消暑降温人们喜欢吃生冷的食品，而糖尿病人本身抵抗力就较差，如不注意饮食卫生易患急性胃肠炎，导致脱水电解质紊乱，使血糖升高，甚至可导致糖尿病急性并发症。治疗不及时不恰当，可导致病人昏迷甚至死亡。

三、夏季糖尿病人可以试试这三道美食

食谱一：五彩炒山药

第一步，备好了山药、鲜汤、玉米还有木耳以及盐，再备上青红椒以及味精即可。

第二步，将山药直接去皮洗好了切块，将青红椒去籽后直接切成丁，将玉米弄成粒，木耳直接在水中泡发洗好备用。

第三步，锅中加水直接烧煮开了，将山药还有青红椒直接下锅汤煮一下捞出。

第四步，炒锅备好直接加油烧热了，先把山药下锅翻炒，再放入青红椒以及木耳继续翻炒，最后加点鲜汤进去烧煮。

第五步，将玉米下锅，加上味精以及盐。

食谱二：尖椒炒菜花

第一步，备好菜花、青红尖椒和大蒜以及食盐跟豆豉和植物油。

第二步，将菜花直接处理好撕成一朵朵的洗好了，直接放入开水中烫煮后捞出。

第三步，红尖椒直接洗好切丝了，大蒜直接切片了。

第四步，炒锅加油直接烧热了，将大蒜还有豆豉下锅翻炒出香味来，再将红尖椒下锅翻炒。

第五步，将菜花直接下锅了，适当加点盐快炒后即可。

食谱三：西红柿豆腐汤

第一步，备好豆腐、西红柿还有植物油以及葱跟盐即可。

第二步，将豆腐直接切块了浸泡在水中，将西红柿直接洗好也切块。

第三步，锅中加油将豆腐煎煮一会，再放入西红柿继续翻炒，最后加上水还有盐以及葱花即可。

总之，对于糖尿病患者而言，夏季饮食要保证营养均衡：一定要减少高脂肪、高热量的食品(如洋快餐类食品)的摄入，选择适量蛋白、高纤维素的食品，合理摄取新鲜蔬菜、水果、瘦肉、脂类、鱼类、杂粮等。