我们说通常疾病都是自己“作”出来的，很多人都是因为生活方式不健康，导致过早的受到高血压、糖尿病等疾病的侵袭。这些慢性疾病如果不及时治疗干预，就会诱发严重的并发症，从而威胁到生命安全。

像糖尿病，主要诱因就是因为不健康的饮食造成的。喜欢吃高糖食物，影响到了胃肠的正常代谢，慢慢的就诱发了糖尿病；喜欢吃大鱼大肉，让身体内囤积了过多的脂肪，加上蔬菜水果吃得少，膳食纤维摄入不足，慢慢的糖尿病就找上门来了。

很多人一旦检查出了糖尿病才开始反省自己的饮食方式，有的人又会走入另一个极端，只吃素，一点荤腥不敢沾，过得如苦行僧一般，但是这么严格控制了，血糖控制效果并不好。

其实患上糖尿病并不意味着此生与肉无缘了，如果一点肉不吃，会造成身体内铁元素缺乏，那么就会引发贫血，从而出现头晕眼花，耳鸣乏力，头痛疲倦等不适。

所以说糖尿病控制饮食，并不是说就只吃素，肉类中含有的蛋白质，不少维生素和微量元素等营养成分都是素食所缺乏的，糖尿病人长期不吃肉对控糖是不利的，还可能导致营养不良。

糖尿病人是能吃肉的，只不过在吃肉上要学会选择，控制好量，掌握好正确的饮食方法才行。

糖尿病人要牢记：三种肉要少吃，对控糖不利

1、油炸肉

肉经过油炸后，吃起来酥脆，口感会更好，但是肉在变得美味的同时，里面的脂肪含量也成倍的增加，经常食用，极易导致身材发胖，增加血管的负担。而糖尿病人吃后，还会让血糖的代谢变得缓慢，造成血糖上升。

2、腊肉

腊肉保存时间长，风味又别具一格，所以深受很多人的喜爱。但是腊肉作为腌制食物，里面会添加不少盐和其他调味料。

经常大量食用，会损伤肾脏，影响血管健康，造成血压上升，还会对血糖产生影响，造成血糖波动，所以糖尿病人一定要少吃。

、红烧肉

红烧肉吃起来香的原因，就在于食材会选用肥瘦相间的五花肉，在制作过程中还需要添加糖、盐等不少调料。

肥肉本就是高热量高脂肪的食物，加上多种调料中的热量也不低，经常吃就容易让血糖升高，所以糖尿病人要慎吃。

糖尿病人适合吃瘦牛肉，因为瘦牛肉中脂肪含量低，铁元素含量高，可以预防缺铁性贫血，有利于控制血糖，减少并发症出现。

糖尿病人适合吃去皮鸡肉。鸡肉是高蛋白低脂肪的食物，能够为身体补充蛋白质，对血糖影响也比较小。

糖尿病人适合吃鱼肉，鱼肉中蛋白质含量高，而脂肪又很低，糖尿病人吃后无负担，还能保护心脑血管，鱼肉中的不饱和脂肪酸还有助于延缓血糖升高。

此外，糖尿病人在吃肉时还要注意控制好食用量，每天食用量控制在50到克之间，避免吃太多影响血糖控制。

糖尿病人在烹饪肉类时，还要尽量避免烧烤、油炸爆炒等方式，最好是采用清蒸，水煮等方式，少放油、盐、酱油等调味料。

当然，糖尿病人在饮食方面需要注意的地方还有很多，建议糖友们可以看一下《糖尿病怎么吃》这套书，可以给你在饮食方面全方位的指导，从而助你轻松控糖，远离糖尿病及其并发症。

这套书中还有关于高血压、高血脂、肠胃病以及营养治病方面的知识和方法，真是物超所值。

此外，糖友们还可以试试中医验方降糖，会收到事半功倍的效果。不妨看一下《糖尿病验方》一书，其中介绍了上百个简单易行，有实效的中医降糖验方，非常值得患者、家属以及中医从业者、爱好者学习参考。

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