糖友现状
“得了糖尿病，还能吃水果吗？”
很多糖尿病人不敢吃水果，因为很多水果吃起来很甜！
那糖尿病人到底能不能吃水果呢？又有哪些水果适合糖尿病人吃呢？矛盾又该如何解决？
对此，小编特别咨医院门诊主任李春萍主治医师。专家解读
李主任指出，糖尿病人可以吃水果，因为水果有“三宝”：维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。但糖尿病人吃水果一定要注意以下几点，只有这样才能吃出健康！
1你的病情是否稳定？想吃水果，您的血糖情况和波动情况应达到以下标准，否则先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是：空腹血糖稳定在7.0mmol/L以下，餐后血糖稳定在12.0mmol/L以下，血糖波动（空腹血糖与餐后3小时血糖的差值）稳定在5.0mmol/L以内，没有经常出现高血糖或低血糖。
2吃什么样的水果呢？根据GI值（升糖指数）选择水果！55%为低GI食物，55%～70%为中GI食物，75%为高GI食物，GI值越低对餐后血糖影响越小，血糖生成指数越低，血糖的生成速度也就越低。因此，糖友可以根据“血糖生成指数”来选择水果。GI值低的水果有苹果、柚子、猕猴桃等，而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、葡萄GI值较高，不适合糖友食用。
3应该吃多少水果呢？要少吃，切莫大量吃，大量吃水果同样可造成血糖的迅速升高。吃了多少水果，里面的热量算在热量摄取的总热量中，也可以与其他有关的食品等份交换。
4什么时候吃？最好两餐之间吃，一般上午9点~9点半,下午3点~4点，晚上睡前9点左右为宜，即预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。
5可与疏糖粉同食！疏糖粉作为食疗添加剂，食用方便简单，在不改变原有饮食习惯基础上，既可直接食用，也可添加在面粉中制作成馒头、花卷、包子、饺子、月饼等，还可配在水果、蛋糕、面包、饼干、米饭、面条、汤、粥、牛奶、饮料等食品中随餐食用，安全无危险。据中国预防医学科学院研究表明，疏糖粉主要功能是营养胰岛、调节血糖，有效降低食物生糖指数，增加体内细胞营养供应，从而使糖能被机体充分吸收利用！
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采编：李洪宽/编审：赵海彬
摘自《糖尿病防治》杂志
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