一提到糖尿病的预防和治疗方法,饮食永远是首位。但是对很多糖尿病人来说,吃什么永远是他们最纠结的问题,不仅是因为这个病使得他们很多东西都不能吃,还因为,有些人很不喜欢吃苦瓜、黄瓜、洋葱等食物,但是这些食物恰好都是降三高的好东西。
其实不吃这些东西也可以,只要在煮菜时放入一些山茶油,同样能降血糖,甚至效果更好。
我国是油茶的故乡,由于油茶树耐瘠薄、无病虫害,生长在远离城市“三废”污染的红壤丘陵山地,不施农药、化肥,野茶油是名副其实的“有机”、“绿色”食用油。近几年来,经检测结果表明:野茶油中油酸的含量在80%左右,比橄榄油还要高;动物实验结果表明:野茶油可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率,减缓血栓形成趋势,对心血管系统具有保护作用。在连续食用野茶油6个月后,高血脂病人的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显降低;高血压病人的收缩压有明显降低,舒张压有所改善;糖尿病人的空腹血糖显著降低,空腹胰岛素水平从干预前的18.19IU降低为16.6IU。进一步分层分析发现,糖尿病伴有血脂异常的患者食用野茶油6个月后,总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。
研究表明,山茶油还是最具营养平衡性的油脂。它具有以下奇效:一、预防动脉硬化;
二、预防心脑血管疾病;
三、预防癌症;
四、润燥滑肠;
五、养心健脑;
六、降血脂、血压和血糖;
七、降脂减肥;
八、育子油;
世界上很多疾病和死亡都是因为病人毫无思想准备,也无预防措施造成的。
糖尿病人除了在饮食上面吃什么要克制以外,以下几个小细节也要注意:
1、确定每日热量需要总量,根据需要指定食谱;
2、进餐定时、定量,不要随意不吃或少吃,更不能多吃;
3、每餐都应进食主食;
4、控制体重;
5、定期检查。
虽然糖尿病至今没有明确的病因,但是专家指出,它是可以靠合理的方法进行综合治疗的,希望每个人都能爱护好自己的身体。
●启航茶油
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