管理特殊糖尿病饮食的掌控不容轻视
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其他生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼，肾，心脏，血管，神经的慢性损害，功能障碍。然而饮食治疗是糖尿病的基本功能。
在糖尿病的每个阶段，不管采取何种治疗手段(药物，胰岛素等)都必须有合理的饮食。没有饮食控制，再好的治疗方法也不能很好地控制糖尿病。因此，综合康复科营养师欧尔淼做出以下一例有关糖尿病患者的合理饮食食谱。
患者实际身高cm
体重85kg
理想体重：
-=58kg
肥胖度：
85-58/58x%=46%
属于重度肥胖
肥胖度标准：
肥胖度±10%%正常
肥胖度10%超重
肥胖度20%肥胖
肥胖度40%重度肥胖
58kgx20=k
患者身高cm每日主食范围建议4.8~5.7两
血糖平稳理想时可食水果，应在两餐之间或晚餐后食用，每天最多食水果如：香蕉3两，桃子4两，杏4两，葡萄4两，草莓6两，带皮西瓜1斤。
早餐:烧饼(烙饼，馒头，生面条)0.7两，奶粉0.4两或牛奶，羊奶ml。
午餐：大米（小米，玉米面，燕麦面，龙须面）0.5两，牛肉（羊肉，鸭肉，鸡肉）1两，鸡蛋1个，小白菜（油菜，鸡毛菜，菠菜，芹菜，冬瓜）1斤，黄瓜或西红柿1个。
晚餐：大米（通心面，咸面包，苏打饼干）0.5两，蔬菜g，苹果（李子，杏，葡萄，草莓）4两。
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