减肥、健身的同学经常会选择吃鸡胸肉作为主餐,
但是直接煎或者水煮的鸡胸肉虽然低脂,
吃久了实在难以下咽~
今天带给大家一个鸡胸肉新吃法:
烤着吃,同样低脂,味道却棒的多!
主料鸡胸肉一块胡萝卜一根辅料盐适量胡椒粉适量大蒜粉步骤:
1、准备好食材
2、将鸡肉跟胡萝卜切成小块,放入破壁机,加入盐、大蒜粉、黑胡椒粉。
3、打开破壁机,调到果蔬模式,然后开始绞肉(如果想吃更有弹性的丸子最好加入鸡蛋清、淀粉)
4、打好之后的肉糜非常细腻,可以顺时针搅拌使其更有弹性
5、将彩椒、洋葱切成小块,香葱切成小段
6、将肉糜捏成肉丸与彩椒、洋葱串好
7、电饼铛双面刷少量的橄榄油,预热
8、将电饼铛调至煎锅贴模式,将鸡肉丸摆入电饼铛
9、撒入香葱,盖上盖子,等待3分钟,就可以食用啦!(等待时长根据肉丸大小可以自行调整)
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