健康饮食减肥健身餐香烤胡萝卜鸡肉丸

减肥、健身的同学经常会选择吃鸡胸肉作为主餐,

但是直接煎或者水煮的鸡胸肉虽然低脂,

吃久了实在难以下咽~

今天带给大家一个鸡胸肉新吃法:

烤着吃,同样低脂,味道却棒的多!

主料鸡胸肉一块胡萝卜一根辅料盐适量胡椒粉适量大蒜粉

步骤:

1、准备好食材

2、将鸡肉跟胡萝卜切成小块,放入破壁机,加入盐、大蒜粉、黑胡椒粉。

3、打开破壁机,调到果蔬模式,然后开始绞肉(如果想吃更有弹性的丸子最好加入鸡蛋清、淀粉)

4、打好之后的肉糜非常细腻,可以顺时针搅拌使其更有弹性

5、将彩椒、洋葱切成小块,香葱切成小段

6、将肉糜捏成肉丸与彩椒、洋葱串好

7、电饼铛双面刷少量的橄榄油,预热

8、将电饼铛调至煎锅贴模式,将鸡肉丸摆入电饼铛

9、撒入香葱,盖上盖子,等待3分钟,就可以食用啦!(等待时长根据肉丸大小可以自行调整)

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