只需合理安排摄入食物种类和数量，您同样能享受健康美食。
直径15.24cm盘子，一半放蔬菜，剩下的一半由蛋白质和碳水化合物均分。上述方法由美国糖尿病学会（ADA）推荐，将一餐中需要摄入的食物量和种类直观地展现在餐盘中。这种餐盘限定食物摄入的方法更帮您：控制血糖，控制体重，控制血脂，控制血压。
碳水化合物（糖类）：
1.包括：米饭，馒头，土豆，山药，南瓜等。
2.每日定时进三餐，碳水化合物均匀分配。
3.住院患者请遵循医嘱。一斤面粉揉成面团切成10份蒸熟，每份馒头为50g(1两)。
蛋白质（鱼、肉、蛋、奶等）：早上可吃一个鸡蛋、一袋奶。中午和晚上可以使用手掌法则（总量）：将一手掌摊平，每餐鱼、禽、肉、豆等总共的摄入量应不超过一个掌心大小，厚度相当于小指厚度。
脂肪：每日摄入油量不超过20g。普通汤勺1勺是10g.
各种油炸食品尽量不吃或少吃。花生、瓜子、核桃等坚果脂肪含量高，3满匙瓜子相当于1浅匙油，要注意控制量。
烹调方法：蒸、煮、炒、溜、焖、拌，避免油炸、油煎、红烧
膳食纤维：调糖、调脂、润肠、抗饥饿，所以多选择一些富含膳食纤维的食物如粗粮、蔬菜、水果、豆类及菌藻类等。蔬菜每天保证1斤以上。像红薯、土豆、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，不应归类在蔬菜类里，而要算在主食粮谷类里。
盐：每日用盐量6g。如果没有标准盐勺参考，6g盐约一个啤酒盖的量
水：每日饮水量达-ml。
水果：水果可以吃，但要保证三个条件。
1.血糖：空腹不超过7.0mmol/L，餐后2小时不超过10mmol/L。
2.时间：两餐中间，如上午9-10点，下午3-4点。
3.种类：选择含糖量低的，如苹果、柚子、桃等，尽量选择青、硬、脆的。
4.计量：每次吃网球大小的水果，从每天摄入的食物总能量中扣除水果能量。
5.注意虽然不甜，但升糖指数高的水果，如火龙果。
饮酒：限制。每日不超过1-2个标准量。（一个标准量为：啤酒ml或红酒ml或白酒30ml，各含酒精约10g）。
吃饭顺序：菜汤--蔬菜--肉类--主食
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