ldquo健康与饮食rdquo之

糖尿病,要忌口,

啥啥不敢吃,天天病号饭,

困扰糖尿病患者的饮食问题,

今天在这里跟大家说上几个小妙招!

让控糖从此简简单单!

(上一期:降血脂的小妙招)

结尾有彩蛋

糖尿病患者饮食

小妙招

01

算:标准体重

02算:一天所需热量

如:某男患有糖尿病,其身高cm,体重85kg,那么他每日所需能量应该控制在多少适宜呢?(轻体力劳动者)

1.该男性的标准体重为:-=65kg,他的实际体重超过标准体重20%,所以该男性为肥胖。

2.根据上表可查得:轻体力肥胖人群每日所需能量为:20-25kcal/kg标准体重。那么该男性每日所需的能量为:65×20-25=kcal-kcal。

03算:根据食物交换分法合理摄入食物

好麻烦啊,

吃饭之前先算数,

上学时数学不及格,

这回不得饿肚子啊?

1袋牛奶/日

-g碳水化合物/日

3个单位的优质蛋白/日

(1单位优质蛋白=瘦肉1两=干豆25g=鸡蛋1个)

4句话:有粗有细、不甜不咸、少吃多餐、七八分饱

g蔬菜/日

04看:食物血糖生成指数

在生活中您可能会发现,不同的食物对血糖的影响不一样,这是因为食物中碳水化合物的类型不同,人体消化吸收快慢也不同,这就是食物血糖生成指数的概念。

其实,食物的血糖生成指数受很多因素影响:

1、食物的加工程度,如精细加工的米面血糖生成指数要高于全谷物的。

2、食物煮制的程度,如煮的软烂的米粥血糖生成指数要高于蒸熟的干饭。

3、食物的温度和成熟度,如温度稍高的米粥血糖生成指数要高于温度稍低的米粥,成熟的香蕉血糖生成指数要高于未成熟的香蕉。

4、食物的搭配,如一碗大米饭的血糖生成指数要高于一碗粗细粮搭配的二米饭或杂豆饭。

血糖生成指数在55以下的为低GI食物,

血糖生成指数在55~70之间的为中等GI食物,

血糖生成指数在70以上的食物为高GI食物。

糖尿病患者及血糖耐受异常个体都不适合高GI食物

一张表格让你get日常食物的GI值

彩蛋时间Q:

糖尿病患者水果怎么吃?

A:

1、糖尿病患者在血糖控制稳定(空腹血糖7mmol/L,餐后2小时血糖8mmol/L)1~2周后才建议吃水果。

2、吃水果时也要注意定量食用,切不可超量食用,一般情况每天可以吃水果总量g。

3、吃水果应注意选择血糖生成指数较低的类型。(参考如上图表)

4、时间宜安排在两顿正餐之间作为加餐食用,而不宜在餐后立即食用,以免增加该餐的血糖负荷,引起血糖波动。

温馨提示:

看到这里您应该知道了,其实糖尿病饮食是健康饮食,可不是病号餐,只要合理科学选择食物,控制总热量,那么控糖就不是件难事。

此外,为了您血糖平稳,避免饮食误区,养成正确的饮食习惯,您医院咨询专科医生或临床营养师为您订制专属的糖尿病饮食食谱。



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