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近日,国家卫健委办公厅发布了《成人糖尿病食养指南(年版)》,介绍了最新的成人糖尿病食养指南,教你如何通过科学饮食方法稳定血糖。内含大量干货,糖友一定要收藏哦。
01科学与食物多样,合理搭配
糖友饮食要控制,但是要保证营养足够。
主食要定量,不宜过多。多选全谷物和低GI食物;其中全谷物和杂豆类等低GI食物,应占主食的1/3以上;
餐餐都应有蔬菜,每天应达g,其中深色蔬菜占一半以上;
天天有奶类和大豆,常吃鱼、禽,适量蛋和畜肉,这些是蛋白质的良好来源;
减少肥肉摄入,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品,控制盐、糖和油的使用量。
02清淡饮食,限制饮酒
清淡饮食是每个人都应该做到,糖尿病前期和所有糖尿病患者也不例外。
糖友在烹饪的时候,每日烹调油使用量宜控制在25g以内,食盐用量每日不宜超过5g。同时,注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品和食物的使用。
首先,烹调油或肥肉摄入过多,会导致摄入总能量过高,从而引起超重及肥胖,对血糖、血脂、血压等代谢指标的控制均不利。
其次,食盐摄入过多可增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险。
最后,糖友应该限制饮酒,饮酒会扰乱正常膳食和用药,导致血糖波动,可能使糖友发生低血糖的风险增加,尤其是在服用胰岛素或胰岛素促泌剂时。
03规律进餐,合理加餐
每餐规律饮食,定时定量,是糖友维持血糖平稳的基础。不宜暴饮暴食,不随意进食零食、饮料,不过多聚餐,减少餐次。
当糖友感到饥饿时,可以在两餐之间选择水果或者酸奶来进行补充,增加能量的摄入,以预防低血糖的发生。
我们都知道,糖尿病很多都是吃出来的,所以想要控制好血糖,糖友最为重要的就是要管住嘴巴,控制好能量摄入,让自己的血糖值稳定,并预防糖尿病并发症的发生。