饮食注意这5项,可避免糖尿病让高血糖远离_疾病病因

计算和减少摄取碳水化合物，是控制糖尿病前期的主要方式。(GettyImages)

超过三分之一的美国成人处于糖尿病前期（prediabetes），也就是血糖高于正常值、但未达糖尿病的诊断标准。联邦疾病防治中心指出，糖尿病前期与二型糖尿病不同之处，在于糖尿病前期不但可控制，还可逆转。以下是可协助你使糖尿病前期成为过去式的营养须知：

1.减少摄取碳水化合物：营养师罗拉?辛普洛(LauraCipullo)表示，计算和减少摄取碳水化合物，是控制糖尿病前期的主要方法。研究显示，低碳水化合物饮食有益减重和预防二型糖尿病；而低碳水化合物饮食，是指来自碳水化合物的每日热量低于45%。

若以每天卡路里饮食来计算，每天最多可吃克碳水化合物(每克碳水化合物含有4卡路里)。注重摄取健康的天然碳水化合物，如全谷物、农产品和乳制品。

2.混和宏量营养素(Macronutrients)：人体大量需要三种含热量的营养素：碳水化合物、蛋白质和脂肪。将这三种宏量营养素混合食用时，会放慢碳水化合物的消化，以及葡萄糖或糖释出进入血液。

3.每隔四至五小时吃一顿小型餐或零食：这种作法可帮助控制血糖。胃部每三至四小时就会排空，若长时间不进食，血糖水平会急遽下降，导致下一餐吃太多。辛普洛建议每餐吃45克到60克的碳水化合物。

4.醒后一小时吃早餐：血糖水平通常会在醒来时出现高峰，所以不要马上吃碳水化合物，以免让你的血糖及胰岛素水平更高。起床和吃早餐之间隔一个小时，让身体有时间平衡再吃早餐。

5.避免糖和人造甜味剂：人造甜味剂会改变肠道细菌平衡，从而影响血糖控制。人造甜味剂也与饱腹感减低有关，导致增加摄取卡路里而增重。

来源：世界日报

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