辽宁白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160103/4753196.html

一、糖尿病患者的饮食

糖尿病是一种终身疾病，对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗、体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好，可以过正常人的生活。糖尿病患者在日常饮食中应注意以下几点。①多进食蔬菜，适量进食水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品。②可以适量进食叶类蔬菜，如菜心、白菜，含丰富纤维素，不妨多吃。③根茎类蔬菜如番薯、芋头、莲藕；豆类如青豆、黑豆等均含较高的淀粉类，倘若用于做菜，要注意适当地减少在同一餐所进食的五谷类分量。④选择植物油如花生油、芥花子油等，避免采用动物脂肪如猪油和牛油。⑤减少进食煎炸及高脂肪的食物；并多选用蒸、炖、灼、煽、煮等低油量烹饪方法。⑥烹调肉类或家禽时，宜先将肥肉和皮层去掉，以减低脂肪的摄取。⑦药材如淮山药、莲子、薏苡仁等含较高的淀粉质，不宜大量用作汤料。⑧糖尿病患者不可饮酒。酒精对机体代谢的影响是多方面的。对于糖尿病患者来说，饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中，非饮酒者60%可见血糖控制改善，而饮酒者只能达到40%。主要表现在发生高脂血症，糖尿病难于控制，引起营养不良，发生低血糖，低血糖的症状有时与醉酒的症状相似，容易混淆，从而耽误了低学糖的抢救，引起糖尿病症状性酮症酸中毒，长期饮酒可引起酒精性肝炎，肝硬化及多种脏器损伤，并产生酒精依赖性、成瘾性，使某些降糖、降脂或降压药的作用降低。⑨适当控制主食量。在一般情况下，休息的患者每日吃主食（米、面、玉米、小米、养麦等）-g；轻体力劳动者每日～g；重体力劳动者每日-g。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。患者要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定；病情如果波动，及时调整。要灵活掌握，使体重维持在标准范围之内。⑩控制饮食及饮食时间。绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病患者要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。糖尿病患者进餐的时间、数量应保持一定的稳定性，尽量不吃零食。?严格限制蔗糖及甜食。糖尿病患者不要吃糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。?适量吃水果。要根据患者的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。在患者空腹血糖不超过11mmol/L，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃—g。据测定，香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等；甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖量低，可以适当多吃些以代替水果。二、糖尿病患者的生活注意事项糖尿病患者驾驶汽车、火车、轮船、飞机等交通工具时，如果遇到低血糖反应，可导致严重后果。即便是轻度的血糖降低或只有轻微的低血糖症状，对驾驶能力也会产生不利影响，这种影响在某些场合可能是非常危险的。低血糖反应在注射胰岛素或口服磺脲类药物的患者中容易发生。影响糖尿病患者驾驶交通工具的因素还有糖尿病的慢性并发症，特别是眼睛的病变，视网膜病变、白内障以及眼底激光治疗后均可能使视力或视野受到影响，当视力在0．5以下或有视野缺损时不宜驾驶交通工具。为了安全起见，糖尿病患者不宜选择驾驶员作为职业。在许多，国家，糖尿病患者要求在驾照申办的同时需注明患有糖尿病，否则不予办理交通保险。例如在英国，糖尿病患者驾照的有效期只有3年，糖尿病患者必须按规定定期复查病情，病情许可，方可继续申请驾照。许多国家还明确规定用胰岛素治疗的糖尿病患者不能从事旅游交通工具的驾驶工作，也不能单独驾驶私家车，口服磺脲类药物的患者也受到一定限制。对于那些驾驶个人汽车的患者应当特别提醒驾驶时要预防低血糖，在车内备有应急用的糖块或富含碳水化合物的食物，在发生低血糖反应的时候，必须立刻停止驾驶。在长途旅行前一定要做好旅行计划，特别是做好旅途安排，充分估计旅途中可能遇到的各种问题，做好相应解决问题的准备工作，比如，何时何地就餐、何时何地休息、何时何地监测血糖、何时何地打针或吃药、何时何地加油等，而且不要忘记带备用轮胎等备用器件。出发前要监测血糖。