体检报告说我的血糖偏高，我现在很多东西都不敢吃了

嘿~得了糖尿病就要跟美食绝缘？那到底还能吃什么？

得了糖尿病

忌口是一件特别重要的事！

糖尿病患者其实只要均衡饮食

一日三餐定时定量

血糖控制良好的患者可以在两餐中间加餐

除了大油，油炸食品等热量高的食品

其它美食可以享受，只要控制好量就可以了

要记住“合理饮食”

用“手掌法则”就是利用自己的手

就可以基本确定每日所需食物的量了

这种方法虽然不是特别精确

但却比“食物交换份法”来得简单、实用

糖尿病患者，每天至少得吃g~g，均匀地分给三餐的话，每一顿大概要吃75g~g。简单的判断方法就是一顿吃一个拳头大小的主食。

如果血糖控制得比较好，也可以吃些水果，但每天不能超过g（3拳头），不过要注意！每吃够g水果，就得相应地少吃50g主食，换算过来，大概是每吃3拳头水果，少吃1拳头主食。

糖尿病患者每天要吃g~g的蛋白质，每顿吃掌心大小，小拇指厚度（50g）的蛋白质即可。

每天摄入油脂不超过25g～30g，大约是3瓷勺的量。每炒一个菜，放一拇指指尖大小的油，摄入量基本上不会超标。

两只手能抓住的“一捧”（盛到盛不下那种），大概相当于g的量，每天必须至少吃这么一捧蔬菜，才能满足糖尿病患者身体的需求，最好能吃到两捧（0g）。

还有糖尿病饮食

也能帮助更好地记忆和选择

搭配每日要吃的各种食物

1、2、3、4、5原则

每天1袋牛奶

每天-g碳水化合物

每天3个单位的优质蛋白

（1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼肉2两=鸡蛋1个）

4句话：有粗有细、不甜不咸、少吃多餐、七八分饱

每天g蔬菜

到底哪些能吃哪些不能吃呢？

有了这张单子，一切都简单了！

红榜

可以适当吃一些

牛奶

奶制品属于升糖指数低的食物，而且含有人体必需的蛋白质、矿物质、微量元素等。糖友早餐饮用牛奶的同时应搭配吃点谷类食品，以便起到营养互补的作用。如果是晚餐喝，要适当减少主食的量。

茶

茶叶中富含茶多酚、生物碱、氨基酸、矿物质等，对防治糖尿病引起的心、脑、肾、眼底等慢性疾病有着重要作用。红茶、绿茶、玉米须茶等都可以。但不要喝茶饮料。

荞麦面

苦荞麦对控制血糖有着积极的作用，糖友偶尔可代替部分精白米面食用。

魔芋

魔芋低热能、高膳食纤维、增加饱腹感，可以帮助糖友控制体重。推荐一道魔芋烩木耳，平时可适当食用。

含糖量低的水果

蓝莓、柚子、橙子、樱桃、草莓、猕猴桃、苹果、梨等，适合糖友吃。

杂豆

糖友应多选择全谷类作为主食，而且做饭时搭配一些红豆、黄豆、芸豆、绿豆等杂豆还能使营养更加均衡、降低食物的升糖指数，延缓血糖的吸收。

叶茎蔬菜

控糖，蔬菜起着重要作用，叶茎蔬菜在控制糖尿病和并发症方面有独到之处。如芹菜、西兰花、卷心菜、茼蒿、空心菜、菠菜等的茎，是控糖的好帮手，每天蔬菜的推荐摄入量是~克，而这些蔬菜中，多吃叶茎蔬菜。

鱼

鱼肉不仅嫩软、易消化，含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸的比例也很合理，可以帮助糖友调节血脂，预防大血管并发症。糖友吃鱼要以清蒸为主。

黑榜

尽量少吃

软烂的白粥

软烂的白粥升高血糖快，糖友如果喝粥尽量选杂豆粥，还要控制量

含糖量高的水果

荔枝、龙眼、凤梨、枣、香蕉、葡萄等，糖友尽量少吃

咖啡

咖啡热量较高，而且会使交感神经兴奋，促使升糖激素分泌增多。糖友要少喝。

无糖汽水

“无糖食品”并不是真正意义上的无糖，对于血糖波动很大，血糖值很高的糖友，建议谨慎选择，最好不吃。

芋头

芋头中的主要成分是淀粉，相当于主食。不应将芋头视作蔬菜，而要当成一种主食。芋头煮熟后热量及糖分均会升高，易使血糖升高。所以如果吃芋头，要减少相应主食的量，克芋头减少25克主食，以保证血糖稳定。

土豆

土豆碳水化合物含量较高，也相当于主食。所以，和芋头一样，糖友们吃克土豆减少25克的主食。最好选煮土豆或蒸土豆等形式，入菜可以选择炖或清炒的方式。

莲藕

七孔藕淀粉含量比较高、水分比较少，适宜做汤炖煮，含有较高的淀粉，每克莲藕含70千卡能量、16.4克碳水化合物，糖尿病患者最好不要过多食用。

干百合

干百合以碳水化合物为主要成分，也算主食，食用一定要适量。

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