糖尿病是我们生活中常见的一类疾病,其发病与遗传及后天因素有关。合理的饮食对于糖尿病的控制非常重要。
针对这点,接下来我们看看糖尿病患者的日常饮食应注意什么:
1、选择对血糖影响小的食物。这就要求糖尿病患者尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖等。而且要注意粗细粮搭配,烹调方法要科学,粮食加工不宜过于精细,日常可吃些糙米饭,降低血糖。
2、糖尿病患者应该避免反式脂肪酸。这类脂肪酸广泛存在于油炸食品中。另外还要注意人造奶油、人造黄油、人造酥油、植物奶油等务必避免。
3、日常的饮食除了多采用蒸、煮、烤、炖、凉拌等清淡少油的烹调方式、尽量少吃煎炸高油的食物之外,油品也很重要。从维护健康与预防心血管疾病的观点来看,糖尿病友选择食用油最好以植物性为主,注意安全期限,油品应尽早用完,不要存放太久。
4、如果糖尿病患者血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。
5、糖尿病患者应做到每天定时定量进食,不要任意增加食物的数量,做到少食多餐就能很好地控制血糖。
希望上述介绍的糖尿病饮食能够帮助患者们调理自己的身体状况,保持血糖稳定。
来源:凤凰网中医
赞赏