无论你是已经患有糖尿病还是正在努力避免糖尿病，节食和减肥都是一个至关重要的方式。
节食还是糖尿病:由你决定
据估计，美国约有万人，即近十分之一的人患有糖尿病。节食是控制这种疾病的一个重要手段，减肥可以帮助超重的人预防2型糖尿病。尤其是考虑到糖尿病会带来高血压和胆固醇等并发症，并增加心脏病和中风、肾病和失明的风险，预防就显得至关重要。以下是营养专家评选出的年《美国新闻与世界报道》最佳糖尿病饮食:
1.地中海式饮食（MediterraneanDiet）
水果，蔬菜，全谷物。鱼和海鲜。对了，还有葡萄酒。地中海式饮食是一个全面健康的饮食选择，它在糖尿病的管理和预防方面成绩尤为突出。例如，一项研究发现，采用地中海式饮食可以预防30%的心脏病发作、中风和死于心脏病。另一项研究表明，地中海式饮食有助于预防糖尿病，因为这种饮食促进的短链脂肪酸(肠道中纤维发酵的产物)与降低糖尿病风险有关。正如一位专家所说，“总的来说，这是长期保持健康和预防疾病的最佳饮食。”
2.得舒饮食（DASHDiet）
得舒饮食是一种旨在控制高血压的饮食方法，但它也可能有助于预防和控制糖尿病。它通常被认为是这两种疾病患者的一种理想的饮食模式，并与美国糖尿病协会宣扬的饮食建议相呼应。年的一项大型研究甚至将与得舒饮食和其他健康饮食模式密切相关的饮食与降低18%的2型糖尿病风险联系起来。更棒的是，“因为它使用的是常规食物，不依赖于补充剂或冰沙（一种饮品），使它相对而言更容易被纳入一个饮食计划中，并且能够提供饱腹感。”一位美国新闻小组成员说。
3.弹性素食饮食（TheFlexitarianDiet）弹性素食饮食将灵活性与素食饮食计划结合起来——大多数时候像个素食者一样吃，但当想吃双层芝士汉堡的冲动袭来时，就去吃吧。少吃肉可能会帮助你减肥，这意味着你更有可能避免得糖尿病。而且，根据美国营养与饮食学会的研究，素食可以降低患糖尿病的风险。
4.梅奥诊所饮食（TheMayoClinicDiet）
梅奥诊所饮食旨在重新调整饮食习惯，促进减肥。它强调正确的食物(水果、蔬菜和全谷物)，不鼓励错误的食物，并要求身体活动——这些都是预防糖尿病的黄金标准。梅奥诊所饮食指南与美国糖尿病协会(AmericanDiabetesAssociation)的指南一致，我们的专家小组成员表示，对于那些担心糖尿病的人来说，该饮食计划比大多数其他方法都要好。
5.全素饮食（VeganDiet）
成为素食主义者可能会帮助你减肥，并抵御糖尿病等慢性疾病。研究表明，这种方法可以降低A1C水平，年发表在《营养与糖尿病》(NutritionDiabetes)杂志上的一项小规模试点研究表明，全素饮食可以帮助缓解糖尿病相关的神经疼痛。年底，营养与饮食学会发布了一份立场声明，宣称素食饮食——包括纯素食——是健康的，营养充足的，有可能预防和治疗包括2型糖尿病等疾病。
6.营养饮食（NutritarianDiet）
营养饮食的重点是植物性食物，限制动物蛋白的摄入，这符合糖尿病的预防和管理方案。研究还发现，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果的饮食可以降低患2型糖尿病的风险，而多吃红肉和其他动物蛋白的饮食则与女性患糖尿病的风险较高有关。“营养饮食似乎很激进，”一位专家说，“但它实际上只是试图包装尽可能多的最健康的食物，并尽量减少那些与疾病有关的食物。”
7.MIND饮食（MINDDiet）
MIND饮食法——混合了得舒和地中海饮食这两种全明星计划——旨在用绿叶蔬菜、浆果、坚果、豆类和全谷物等大脑健康食品来预防阿尔茨海默病。
虽然研究的重点是大脑健康，但该计划的根源饮食可能有预防糖尿病的效果。也确保你开始运动。运动是预防糖尿病和其他慢性疾病最重要的方面之一，一位专家说，“很遗憾，这个饮食计划没有包括运动建议。”
8.容量饮食（Volumetrics）
专家们一致认为，多吃富含纤维、体积大的食物(比如生胡萝卜)，少吃易吃的食物(比如奇多)有助于减肥，而且很可能有助于预防和控制糖尿病。研究表明，这样的低密度饮食有助于预防胰岛素抵抗——一种常见的2型糖尿病前兆。容量饮食也很灵活。一位美国新闻小组成员说:“从行为的角度来看，这是最合理的长期计划之一，因为它没有太多的限制，允许人们做出‘更好的’选择，而不是试图遵循严格的指导方针。”
本文内容编译自《The13BestDietstoPreventandManageDiabetes》原文链接：
