糖尿病人吃哪些水果好喝果汁好吗

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多吃水果好

糖友不能吃水果其实是误区

餐前吃水果好还是餐后吃好

糖尿病人能喝果汁吗

吃水果能增强免疫力

《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应吃~克水果。新鲜水果中含大量B族维生素、维C、维A、维E,钾、镁、钙等矿物质,膳食纤维,各种糖类,叶酸,氨基酸,天然肌醇,胡萝卜素等。

维生素C有助于增强抵抗力、免疫力,预防感冒,各种病毒感染。维生素C含量高的水果有柠檬、酸枣、鲜枣、冬枣、山楂、柑橘、柚子、葡萄柚、草莓、刺梨、沙棘、野蔷薇果、猕猴桃、西瓜、火龙果、橙子、樱桃等。

胡萝卜素能调节免疫力;胡萝卜素含量高的水果有猕猴桃、木瓜、刺梨、金桔、西瓜、香蕉、柿子、柚子等。

糖友不能吃水果?

这是误区!

每天吃糖要少于50克,糖友最好在25克以内。糖有白砂糖、红糖、黑糖、葡萄糖、果糖、糖浆等。

水果含的糖类有葡萄糖、果糖和蔗糖,果糖的甜度最高,约是蔗糖的1.8倍;葡萄糖甜度最低,约是蔗糖的70%。血糖生成指数(GI)葡萄糖最高,蔗糖次之65,果糖最低23,GI越高,升糖越快,血糖越高。

含糖量相同,果糖比例高的水果更甜一些,GI反而低,升糖慢,如苹果、梨、枇杷等;葡萄糖比例高的水果甜度低,GI反而高一些,升糖快,如猕猴桃、香蕉、荔枝等。并不是越甜的水果糖分越高,越升糖。同一种水果,如西瓜,越甜的糖分越高。

适合糖友的水果有哪些滑动滚动条查看答案

每天可以吃-克新鲜的水果,有益健康

分2-3次吃,水果以15克碳水化物为1个单位,(一般克水果含15克左右碳水化合物)

半个大苹果或者一个小苹果约是克

青瓜、橙子、山楂、柚子、柠檬、桃子、猕猴桃、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃、桑葚等,每克中含糖量少于10克,适合糖友,每天可以吃克左右

香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等,每克中含糖量为11-20克,糖友可以适量吃点,每天克左右

红枣、红果、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、芒果干、桂圆、果脯,每克中含糖量高于20克,不适合糖友

水果什么时候吃更好

餐前VS餐后

餐前吃30-50克酸一点的水果,如梅子、杏儿、橘子等,可以刺激胰岛先分泌一点胰岛素,等主食吸收时,已经有点胰岛素了,有助于降低餐后血糖;胃酸偏少,消化不良的人,餐前吃点酸水果,水果的有机酸可以刺激消化液、胆汁分泌,促进营养物质吸收。

也可以把水果放在两餐之间,当做加餐吃,能补充能量和营养,避免饥饿,最好和前后两顿饭间隔1-2小时以上,不要吃完饭马上吃水果,这样餐后血糖容易高。

糖友能喝果汁吗?喜茶、奈雪、果之满满等,这些虽然是鲜榨果汁,但一杯果汁好多水果才能榨出来,一般都加了糖,糖分容易吃多;加热或放置久了维生素C可能被氧化,增强免疫力作用也弱了;膳食纤维破坏了很多,升糖速度比吃水果快。建议大家能吃水果就少喝果汁。

长按



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