高血糖的危险在于它能引起各种疾病，如心脑血管疾病。因此，预防高血糖应从饮食入手，饮食优于药物，饮食预防远远优于药物治疗。现在有很多食物，是人们最喜欢的食物，合理的饮食不仅可以补充营养，而且还可以调节人体内分泌或其他疾病，尤其是饮食治疗来维持健康，那么有什么更好的饮食方式来高血糖呢？对于高血糖的人来说，适当地吃这五种食物不仅可以稳定血糖，还可以补充你所需要的营养。

燕麦片：燕麦片蛋白质和氨基酸组成比较全面，人体中的八种必需氨基酸含量第一。燕麦片能降低胆固醇，治疗脂肪肝、糖尿病和便秘。燕麦片的纤维素成分可以减少胃肠道对糖的吸收，从而在降血糖方面发挥作用。

山药：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。这是一种双重用途的食品，以增强脾胃。它含有黏液，具有降血糖作用，可用于治疗糖尿病。这是糖尿病患者的好食物。山药的黏性成分是由黏液形成的，黏液把其他食物包裹在肠道里，慢慢地吸收糖。这一作用既能抑制餐后血糖的迅速升高，又能避免过多的胰岛素分泌，从而使血糖得到更好的调节。

大蒜：富含营养和保健成分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、b维生素、维生素C，还含有硒、铋等有益成分。它具有良好的抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、降血脂、保护血管和保护肝脏等功效。近年来，大蒜被发现具有良好的降血糖作用。

荞麦：荞麦是三种较理想的食品，荞麦黄酮中含有槲皮素，能抑制小肠刷边α-葡萄糖苷酶的活性，延缓肠道糖的吸收，抑制血糖的升高，对调节血糖和控制高血糖有良好的作用。

黄瓜：黄瓜具有解热解渴的功效。研究表明，黄瓜含有1.6%的糖，这是糖尿病人常见的替代食物，富含维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中含有的甘油二元酸可以抑制人体碳水化合物向脂肪的转化，提高机体的免疫力，并具有降血压和降血脂的作用。

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